Пейнир татлысы
Описание рецепта
Если вы когда-нибудь попадете в Юго-Восточную Анатолию, вы попробуете самую вкусную еду во всей Турции! Стоит сказать, что в кухне Хатая четко прослеживается влияние Сирии и других стран Ближнего Востока. Поэтому только там вы можете попробовать блюда, которые никогда не найдете в ресторанах или кафе остальной Турции. Рецепт от marinamurat.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог9упаковка
- мука200г
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель5г
- кардамон молотыйпо вкусу
- сахар2стакан
- вода2стакан
- ром1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории523кКал21.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из сахара и воды сварите сироп. Добавьте ром и лимонный сок. Поставьте остывать.
- Шаг 1
Из мягкого масла, муки, творога, кардамона и яйца замесите тесто.
- Шаг 2
Из теста сделайте одинаковые лепешечки размером с небольшой персик. Разложите на пергаменте слегка смазанном маслом и выпекайте 20 минут при 180 градусах.
- Шаг 3
Готовые лепешечки полейте сиропом, а когда пропитаются - переверните и снова полейте.