Печенье "Золотая Нива"

Тесто 1 пачку маргарина растопить, добавить 3 ст. ложки сметаны. 1/2 ч.л.соды погасить.4 крутых желтка натереть на мелкой терке + 2 стакана муки. Начинка 500 гр чернослива и 2стакана орехов пропусть на мясорубке Помадка 1 1/4 стакана сахара, 2 ст.ложки кокао, 8 ст. ложек молока Присыпка 300 гр. цитрусовых вафель натереть на крупной терке.

Тесто раскатать как на вареники, вырезать кружки, начинить черносливом с орехами (можно вишня+орехи). Завернуть шариками и выпекать мин 25-30. Затем, каждый шарик опусть в помадку и обвалять в вафлях.