Банановый пирог "сладкий сентябрь" ("школьная ссобойка")
Описание рецепта
С Днём Знаний, Друзья! Пока конкурс ещё не завершился, я решила выложить свежий и очень вкусный рецепт бананового пирога. Родился он спонтанно, по мотивам английского торта-дерева. Просто залежался почти кг бананов, которые потемнели и совсем потеряли аппетитный для детей вид. Сама я это все не сьем, а вот такой пирог ушел на ура, заезжие гости назвали его тортом и апплодировали стоя. Да, нескромно, зато вкусно! Пробуйте
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- масло растительное1ст. л.
- мукапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории40кКал1.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с сахаром в пышную плотную пену, ввести тонкой струйкой масло.
- Шаг 1
Добавить муку. Духовку предварительно разогреть. В разъемную форму, смазанную сливочным (можно раст.) маслом выкладываем 3 ст.л. теста и распределяем их по дну. Ставим в духовку на 3-5 минут.
- Шаг 2
Слои не должны запекаться до румянца, иначе к концу выпекания нашего пирога, нижние слои подгорят!!
- Шаг 3
Вынимаем корж, сверху выкладываем бананы и покрываем 2 ст.ложками теста, если вам сложно, покройте 3-мя, сильно надавливать не стоит. Отправляем в духовку на пару минут.
- Шаг 4
Так корж за коржом, пока тесто не закончится, и прослаиваем каждый слой бананами.
- Шаг 5
В самом конце даем пирогу в духовке отдохнуть 15-20 минут. Вынимаем.
- Шаг 6
Пирог вкусный и очень необычный! Абсолютный торт!! И весь секрет в раст.масле! Пирог режется ложкой как торт, тает во рту, и бананы здесь, просто сказка. Это не слоеный пирог, а одна большая радость.
- Шаг 7
В бананах много калия, они питают наш мозг, улучшают память, поднимают настроение, заряжают энергией и дают сытость на несколько часов. А что ещё нужно ребенку в школе в этот сложный осенний период адаптации? Заверните в бумажный пакет, упакуйте в ланчбокс и дайте ребёнку в школу. Возьмите и с собой на работу! Поверьте, в офисе с кофе - это того стоит!! Удачи вам и приятной осени!