
Персиковый мусс с медом и миндалем
Описание рецепта
Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый мусс и Вам хотела бы его предложить) он получается нежный фруктовый, персики для него надо брать сочные и спелые) мед хорошо чувствуется и придает свой особый вкус и аромат) миндаль я на фоне меда не так сильно почувствовала, но о нем напоминают миндальные лепестки, которыми украшается десерт) очень вкусный сезонный десерт) Попробуйте и Вы)
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории423кКал17.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В блендере взбиваем персики, мед и миндаль (для большей однородности персики можно очистить от кожуры). - Шаг 1
Желатин замачиваем в паре столовых ложек воды, а затем разводим на небольшом огне. Добавляем его в персиковую массу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут - 1 час. - Шаг 2
Взбиваем массу на высокой скорости минут 5. Она должна увеличиться в объеме. - Шаг 3
Вливаем сливки и взбиваем еще раз. - Шаг 4
Выкладываем мусс в креманки или бокалы и убираем в холодильник на 1 час и более. - Шаг 5
При подаче украшаем ломтиками персика, обжаренными лепестками миндаля и/или листиками мяты. Приятного аппетита)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком

Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта

Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки

















Комментарии
9Для меня даже 😎 вкуснее любого мороженого 😍 такой десерт))) 😄
Отменный десерт Оленька..мед и персики - это же лакомство всех мер!!!😋
вкусный десерт с удовольствием бы съела!😋
Чувствую, нужно попробовать, обязательно)))😄🌺
Нежно-нежно, вкусно, ароматно!😍