Персиковый мусс с медом и миндалем

Персиковый мусс с медом и миндалем

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый мусс и Вам хотела бы его предложить) он получается нежный фруктовый, персики для него надо брать сочные и спелые) мед хорошо чувствуется и придает свой особый вкус и аромат) миндаль я на фоне меда не так сильно почувствовала, но о нем напоминают миндальные лепестки, которыми украшается десерт) очень вкусный сезонный десерт) Попробуйте и Вы)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории423кКал
    17.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В блендере взбиваем персики, мед и миндаль (для большей однородности персики можно очистить от кожуры).

    В блендере взбиваем персики, мед и миндаль (для большей однородности персики можно очистить от кожуры).

  • Шаг 1 Желатин замачиваем в паре столовых ложек воды, а затем разводим на небольшом огне. Добавляем его в персиковую массу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут - 1 час.

    Желатин замачиваем в паре столовых ложек воды, а затем разводим на небольшом огне. Добавляем его в персиковую массу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут - 1 час.

  • Шаг 2 Взбиваем массу на высокой скорости минут 5. Она должна увеличиться в объеме.

    Взбиваем массу на высокой скорости минут 5. Она должна увеличиться в объеме.

  • Шаг 3 Вливаем сливки и взбиваем еще раз.

    Вливаем сливки и взбиваем еще раз.

  • Шаг 4 Выкладываем мусс в креманки или бокалы и убираем в холодильник на 1 час и более.

    Выкладываем мусс в креманки или бокалы и убираем в холодильник на 1 час и более.

  • Шаг 5 При подаче украшаем ломтиками персика, обжаренными лепестками миндаля и/или листиками мяты. Приятного аппетита)

    При подаче украшаем ломтиками персика, обжаренными лепестками миндаля и/или листиками мяты. Приятного аппетита)

Оценить530
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Для меня даже 😎 вкуснее любого мороженого 😍 такой десерт))) 😄

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

      Отменный десерт Оленька..мед и персики - это же лакомство всех мер!!!😋

      • Апрель
        Апрель

        вкусный десерт с удовольствием бы съела!😋

        • marysa
          marysa

          Чувствую, нужно попробовать, обязательно)))😄🌺

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Нежно-нежно, вкусно, ароматно!😍

            Оставить комментарий