Расам

Расам

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вариация на тему индийского супа. Как говорится: сколько хозяек, столько вариантов! Для всех любителей восточной кухни и очень острого.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории315кКал
    13.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовить овощи: натереть, нашинковать, нарезать. Как показала практика, помидоры лучше очистить от кожицы.

    Подготовить овощи: натереть, нашинковать, нарезать. Как показала практика, помидоры лучше очистить от кожицы.

  • Шаг 1 Специи...

    Специи...

  • Шаг 2 Специи обжарить на растительном масле в сотейнике или в кастрюле с толстым дном.

    Специи обжарить на растительном масле в сотейнике или в кастрюле с толстым дном.

  • Шаг 3 Добавить овощи, обжарить.

    Добавить овощи, обжарить.

  • Шаг 4 Залить кипятком, варить на слабом огне под крышкой 20 минут.

    Залить кипятком, варить на слабом огне под крышкой 20 минут.

  • Шаг 5 Добавить чечевицу, варить ещё 10 минут.

    Добавить чечевицу, варить ещё 10 минут.

  • Шаг 6 Посолить.

    Посолить.

  • Шаг 7 Добавить кинзу. Снять с огня, дать настояться под крышкой минут 15.

    Добавить кинзу. Снять с огня, дать настояться под крышкой минут 15.

  • Шаг 8 Употреблять в горячем и холодном виде. Тем, кто не любит очень острое, советую уменьшить количество перца, иначе пламя дракона вам обеспечено!

    Употреблять в горячем и холодном виде. Тем, кто не любит очень острое, советую уменьшить количество перца, иначе пламя дракона вам обеспечено!

Оценить537
0

Автор рецепта

GinaGrinGinaGrin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • А
    Анна

    Приготовила вчера. У меня не было порошка манго и кунжутного масла и все равно, это - самый вкусный суп на свете. Спасибо огромное! 🌹

    • Яна
      Яна

      ооочень аппетитный супчик ! 😍😍😍

      • Т
        Т

        Интересно,что чечевица 😃 не основная,а как добавочный ингредиент))) 😉🌸🍀

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

          Остро-согревающий супчик!!!😋Взяла на заметку,люблю поострей!!!💖😋

          • marysa
            marysa

            Острый согревающий суп! Самое то, для наступившей промозглой погоды у нас!! Да и в жару такие супы хорошо идут, что скромничать)))😋🌷

            Оставить комментарий