Тосты с сельдью, яйцом и тархунным майонезом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Оставшийся майонез прекрасно хранится в холодильнике.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для майонеза
- лайм0.5шт.
- яичные желтки1шт.
- тархун1пучок
- оливковое масло200мл
- оливковое масло Extra Virgin50мл
- винный уксус белый1ст. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- Основные
- филе сельди1шт.
- большие куски черного хлеба2шт.
- яйца куриные1шт.
- лук зеленый2стебель
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры155г193.75% от дневной нормы
- Углеводы208г69.33% от дневной нормы
- Калории2441кКал101.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из половинки лайма выжать сок. - Шаг 1
Листья тархуна мелко порубить. - Шаг 2
Приготовить майонез: желток соединить с горчицей и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить сок лайма и уксус. В самом конце добавить оливковое масло Extra Virgin, нарезанный тархун и взбить еще немного. - Шаг 3
Яйцо сварить вкрутую, затем почистить. - Шаг 4
Зеленый лук мелко порубить. - Шаг 5
Сельдь нарезать небольшими кусочками. - Шаг 6
Соединить сельдь с зеленым луком, добавить 2 ст. ложки майонеза и все перемешать. - Шаг 7
Хлеб намазать селедочной массой, на один кусок выложить целиком вареное яйцо, накрыть вторым куском хлеба, слегка придавить и разрезать бутерброд по диагонали.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Насыпала в творог паприку, получилась пикантная венгерская намазка: теперь быстро делаю сытные бутерброды
Почему вредно ходить дома в старой одежде — версия эксперта моды Стопычевой
Зеленый чай поможет скрыть одну «неудобную» проблему — какую?
Комментарии
2Полностью согласна с предыдущим отзывом
зря целое яйцо )) жуть как неудобно кушать, да и вообще, половина селёдки из-за него на стол попадала! ))) нет чтоб покрошить яйцо или натереть! )