Солнечник с апельсинами и розовым перцем
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Когда разделываете рыбу — не выбрасывайте голову и косточки, из них получается прекрасный рыбный бульон!
Из телепередачи
ПРОГУЛКИ ПО МОСКВЕ от 08 сентября 2013ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 150 мл |
| 100 мл |
| 4 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить рыбу кожей вниз.
На весь экран
шаг 2
Листья петрушки, базилика и шалфея мелко порубить и добавить в сковороду к рыбе.
На весь экран
шаг 3
Апельсин разрезать пополам.
На весь экран
шаг 4
Выжать сок из половинки апельсина и половинки лимона (должно получиться 150 мл), процедить через сито и добавить к рыбе.
На весь экран
шаг 5
Горячий рыбный бульон и вино влить в сковороду к рыбе, добавить перец чили, накрыть крышкой и готовить 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Оставшуюся половину апельсина нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 7
Готовую рыбу посыпать розовым перцем и подавать с кружками апельсина.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно! Получилось замечательно! Спасибо за рецепт!