Варенье "Рождественская сказка"

Варенье "Рождественская сказка"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт авторский.

До Рождества ещё далеко... но, попробовав это варенье, дочь сказала: "Назови его "Рождественская сказка"". И в самом деле, нотки мёда, миндаля и апельсина создают Новогоднее настроение...:)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры75г
    93.75% от дневной нормы
  • Углеводы1115г
    371.67% от дневной нормы
  • Калории5264кКал
    219.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Варить это варенье лучше в очень широкой посуде, чтобы при перемешивании ранетки оставались по возможности целыми.
    Варить это варенье лучше в очень широкой посуде, чтобы при перемешивании ранетки оставались по возможности целыми.
  • Шаг 1 Ранетки (у меня кислые ранетки, чуть вяжущие) вымыть и обсушить.
    Ранетки (у меня кислые ранетки, чуть вяжущие) вымыть и обсушить.
  • Шаг 2
    Из одного апельсина выжимаем сок. Добавляет туда мёд. Трём на тёрке цедру с четырёх апельсинов, не затрагивая белого слоя, так как именно он даёт горечь.
  • Шаг 3
    Ставим на маленький огонь, прогреваем, всё время помешиваем. Добавляем сахар и продолжаем варить на самом медленном огне, постоянно помешивая. Как только сахар и мёд растворятся полностью, так сироп будет готов!
  • Шаг 4
    Теперь добавить ранетки и варить 35 мин. Периодически очень аккуратно перемешивать. Минут за 5-10 до окончания варки всыпать миндаль.
  • Шаг 5
    Разлить по баночкам, остудить.
  • Шаг 6
    Хранить варенье в холодильнике.
  • Шаг 7
    Приятного аппетита!:)
Оценить550
0

Автор рецепта

Ирина ТелесоваИрина Телесова,автор рецепта

Я ВКонтакте https://vk.com/id20180210

Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • tatyana
    tatyana

     А я проворонила твою чудесную рождественскую сказку! 😞А вот сейчас поругаю тебя, ведь лучшая оборона - нападение: ты часто меняешь имена, а некоторые невнимательные "волшебники" из-за этого не видят рецепты некоторых проказливых Пухов!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

    • Александра
      Александра

       Чудесный рецепт,изумительные фотографии!💖💖💖

      • Т
        Т

         Ира!!! 🌺 Я хочу тебе 😎 сказать,что ты 😇 научилась делать 😌 фото как из журнала! 😍 Вот так-то))) 😌🌹

        • Зрайка
          Зрайка

           Спасибо за рецепт!!! Очень роскошное варенье. Такое и на подарки к новому году можно.🌺

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Иришка, как я люблю варенье из красавиц-ранеточек!!! 😍 Я в этом году тоже варила небольшую порцию!😊 Ещё я иголочкой шкурку накалываю, чтоб не лопались!😌 У тебя невероятно вкусное богатое ароматное варенье получилось!😋😋😋💐

            Оставить комментарий