Плов из кус-куса и куриного филе в восточном стиле
Описание рецепта
Ну о своей любви к кус-кусу я могу говорить вечно... Не зря я из Турции 
его везла 
Хотя, может, он просто вкуснее нашего местного?! 
Обычно мы его употребляли в салатах или на гарнир, но сегодня я приготовила из него плов и скажу я вам - он бесподнобный! Очень ароматный и невероятно вкусный! Если вы разделяете мою страсть к нему, то плов для вас! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе400г
- чеснок1стакан
- бульон300мл
- масло растительное2ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- куркума1ч. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории289кКал12.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
ЕленаК*
Angy
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. Переложить его на тарелку. - Шаг 1
На оставшихся в сотейнике соках обжарить 3-4 минуты лук и перцы, нарезанные на кубики, - Шаг 2
добавить кус-кус, перемешать все вместе, - Шаг 3
добавить томатную пасту и чеснок (раздавить), все перемешать. Огонь убавить. - Шаг 4
Влить воду (бульон), посолить, добавить все специи. - Шаг 5
Выкладываем курицу, огонь уменьшаем до минимума и томим под крышкой еще 15 минут.
Комментарии
21Очень вкусно и быстро, и подача симпатичная))))) 💗😋😌
Лиза, спасибо за рецепт, получилось очень вкусно 😋💐 Первый раз готовила кус-кус 😊😇.
Спасибо!!! Очень вкусно!!! Вместо соли добавила сою и китайский Sesame oil, получилось совсем по-восточному (ели палочками), вся семья в восторге!!! 😘
я кус-кус так ни разу и не попробовала, но мне кажется, это вполне достойная замена рису! и интересней намного!😘😘😘
😃 Очень вкусно! 😍💐