+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с помидорами и цукини

Пирог с помидорами и цукини
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Добрый день!

Пока не закончился сезон цукини, хочу предложить вам рецепт этого пирога.

Тесто получается хрустящее, а начинка сочная. Очень вкусный пирог.

 

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

100 г сыра
3 яйца
250 г муки
100 г сливочного масла (лучше маргарина)
соль
перец
8 помидоров
1-2 цукини
200 г сметаны

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сыр натереть на терке. Разделить белок и желток одного яйца. Из муки, сливочного масла, белка, щепотки соли и сыра замесить тесто. Завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Помидоры и цукини вымыть, обсушить нарезать кружочками. Сметану смешать с 2 яйцами и желтком. Приправить солью, перцем. Нагреть духовку до 200 гр.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать, выложить на смазанный жиром противень и сделать бортик. Сверху распределить помидоры и цукини в виде черепицы. Полить заливкой. Запекать 35 минут и еще 5 минут держать в выключенной духовке. Осталось немного теста, я скрутила палочки, посыпала кунжутом и маком и вместе с пирогом испекла в духовке (минут 10).
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
15.09.2013 00:49:56

Похож 😃 на овощную пиццу 😉...Очень вкусно! 🍀🌷🍀

Elena.K.
Elena.K.
15.09.2013 06:23:22
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо! 🍀 Рада, что вам понравился пирог. Мы его печем уже лет пять и все не надоедает.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.09.2013 20:58:45

Очень вкусный! Много овощей и тонкое тесто😋

Elena.K.
Elena.K.
15.09.2013 06:25:16
Снежинка Татьяна,

Татьяна, спасибо! Приятно, что вам понравился пирог.🌻