Баклажаны с помидорами, запеченные в томатном соусе и сыре Джюгас
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкуснейшая запеканка из сезонных овощей с полюбившимся сыром!
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории468кКал19.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сыр Джюгас натереть на крупной терке - Шаг 1
Баклажаны нарезать вдоль на тонкие ломтики, толщиной 3-4 мм. Сложить их в большую миску, посыпать обильно солью и дать постоять 10 минут - Шаг 2
Помидоры нарезать на тостые кружочки, базилик нарубить - Шаг 3
В томатный соус добавить сахар, 2 ст. ложки оливкового масла, базилик, чеснок (нарубить). Посолить и поперчить. - Шаг 4
Баклажаны сложить в дуршлаг, и промыть под струей воды. Таким образом уйдет соль и горечь! Затем промокнуть их полотенцем, чтобы они обсохли. - Шаг 5
Разогреть оливковое масло и обжарить на нем баклажаны с обеих сторон. - Шаг 6
В жаропрочную форму выложить слой баклажанов - Шаг 7
Смазать их томатным соусом - Шаг 8
Сверху выкладываем кружочки томатов и посыпаем все тертым сыром - Шаг 9
Так повторяем все слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху должен быть сыр. - Шаг 10
Выпекать 15-20 минут при 220 градусах. Подавать с любым салатом или зеленью!
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Ем и не считаю калории: такие капустные котлеты можно даже на ужин
Тропическая экзотика на исходе зимы: День свежего ананаса отмечаем 16 февраля
И хлеба не надо! Бутерброды со шпротами подаю так — гости говорят, что вкуснее не пробовали
Комментарии
23Прекрасное 😄 блюдо,Лиз,ты 😇 приготовила))) 😉🍀
настоящая вкусная итальянская еда!💖
Просто шикарный рецепт! Я бы назвала осенние радости.😜pooh_lol😃
Лиз,очень вкусно!! овощи и сыр созданы друг для друга!!😍💖🌷🌷🌷
Очень заинтересовал рецептик 🍃 Спасибо! 😊😊