Луковый пирог с беконом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода250мл
- дрожжи свежие10г
- мука3ст. л.
- бекон200г
- сметана250г
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры153г191.25% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории1987кКал82.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи распустить в теплой воде, добавить сахар, соль, масло. Муку просеять и замесить тесто. Поставить в теплое место. Как тесто увеличится в объеме, обмять и снова поставить в теплое место примерно на 1 час.
- Шаг 1
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Сковороду нагреть, бекон нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде пока не вытопится жир. Бекон убрать, в сковороду положить лук и обжаривать до прозрачности. В лук добавить бекон и перемешать.
Сметану смешать с яйцами, заправить солью и перцем.
- Шаг 2
Духовку нагреть до 200 гр. Тесто обмять, раскатать, выложить на противень и сформировать бортик. Обжаренные лук и бекон выложить на тесто, разровнять. Залить яично-сметанной смесью. Выпекать 20-25 минут.