+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фриттата с овощами и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
72
111610
2
Реклама

Тортильи с острой курицей, овощами и сыром Джюгас

Тортильи с острой курицей, овощами и сыром Джюгас
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Ну кто не любит мясо в лепешке? Чуть ли не в каждой стране есть свои варианты этого блюда. Тортилья, шаверма, гирос, бурито, бртуч и прочие. Можно придумать миллионы разных начинок, я же сегодня хочу вам предложить острую тортилью с курицей. Получается очень вкусное блюдо, ланч или даже легкий ужин. А главное, что времени для этого требуется всего то полчаса.

Пищевая ценность порции

148
кКал
6%
Белки10 г
Жиры12 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
100 г
1 г
¼ кочана
по вкусу
по вкусу
по вкусу
¼ ч. л.
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Первым делом надо разделать и замариновать курицу. Для этого отделаем куриное мясо от кости и кожи, можно купить уже готовые бескостные бедра или же заменить на филе. Курицу солим, кладем в миску, добавляем паприку, красный перец, соус табаско и оливковое масло. Как следует перемешиваем и оставляем на полчасика.
Первым делом надо разделать и замариновать курицу. Для этого отделаем куриное мясо от кости и кожи, можно купить уже готовые бескостные бедра или же заменить на филе. Курицу солим, кладем в миску, добавляем паприку, красный перец, соус табаско и оливковое масло. Как следует перемешиваем и оставляем на полчасика.
На весь экран
Подготовим овощи. Нарезаем соломкой морковь и айсбрерг, лук ооочень тонко полукольцами. Отрежем ломтик лимона или лайма, но пока не заправляем, чтобы овощи остались свежими и хрустящими при подаче.
Подготовим овощи. Нарезаем соломкой морковь и айсбрерг, лук ооочень тонко полукольцами. Отрежем ломтик лимона или лайма, но пока не заправляем, чтобы овощи остались свежими и хрустящими при подаче.
На весь экран
На сковороде разогреваем оливковое масло. Обжариваем курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Вливаем стакан питьевой воды и не уменьшая огонь продолжаем готовить 10-15 минут пока почти вся вода не выпариться. При необходимости добавьте ещё воды. Соус который с итоге получиться будет очень насыщенным и острым. Им потом можно будет полить курицу уже в тортилье.
На сковороде разогреваем оливковое масло. Обжариваем курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Вливаем стакан питьевой воды и не уменьшая огонь продолжаем готовить 10-15 минут пока почти вся вода не выпариться. При необходимости добавьте ещё воды. Соус который с итоге получиться будет очень насыщенным и острым. Им потом можно будет полить курицу уже в тортилье.
На весь экран
Сыр натераем на мелкой терке, а петрушку мелку рубим
Сыр натераем на мелкой терке, а петрушку мелку рубим
На весь экран
Разрезаем готовое мясо.
Разрезаем готовое мясо.
На весь экран
Овощи заправляем лимонным соком, оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. На каждую лепешку выкладываем овощи.
Овощи заправляем лимонным соком, оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. На каждую лепешку выкладываем овощи.
На весь экран
Сверху курицу и щедро присыпаем сыром и петрушкой. Можно добавить немного соуса из под курицы.
Сверху курицу и щедро присыпаем сыром и петрушкой. Можно добавить немного соуса из под курицы.
На весь экран
Лепешки можно завернуть или подавать открытыми. Блюдо получается сочным за счет свежих овощей и сочной курицы, но при желании можно добавить ложечку свежей сметаны. Приятного аппетита!
Лепешки можно завернуть или подавать открытыми. Блюдо получается сочным за счет свежих овощей и сочной курицы, но при желании можно добавить ложечку свежей сметаны. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Да,конечно,такое 😆 все любят и скушают 😌 с удовольствием))) 😇💗

Яна
Яна
8 лет назад

Хороши тортилье , аппетитные! 😊🌿

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Яна ,

Яна, спасибо!

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

что самое интересно, на моем девичнике мы были в мексиканском кафе..и ели всякие лепехи с мясом) Маша, ты специально меня мысленно в те времена возвращаешь?! я кстати тоже хотела тортилью сделать с Джюгасом...вообще столько идей, хоть разорвись!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Liza Oliver,

=) Хи-хи)) И не говори, столько идей всяких, конкурс отлично вдохновляет!

MERI
MERI
8 лет назад

Ммммммм... вкуснотища!😋😋😋

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
MERI,

Спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Машенька, такая сочная начинка в лепёшке - это вкусно, сытно, и есть удобно. Сразу представляется целая компания😊

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Леха у меня и без компании справился, 4 штуки за один присест умял))) Спасибо, Танюш!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
LapSha (Мария),

Я его понимаю))) Это ведь так вкусно)

Показать еще комментарии