Ягоды — да и фрукты! — подойдут любые, я взяла замороженные сливы, клубнику, красную и черную смородину, а вообще подавать такие оладьи можно и со сметаной, и с кленовым сиропом или медом.

Юлия Высоцкая

17 ноября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные оладьи с ягодами

Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.

Юлия Высоцкая

21 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи на йогурте с семгой и сметаной

В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола. Оладушки должны быть крошечные — на один укус!

Юлия Высоцкая

24 марта 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузные оладушки

Эти оладушки хороши с чем-то пикантным — с кусочком селедки, с красной икрой и сметаной, с сыровяленой ветчиной, с острыми колбасками. Сыр берите типа чеддера, и не забудьте при отваривании кукурузы

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Оладьи из кабачков с начинкой

Лидия

18 сентября 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Когда родился мой сын, бабушка моего мужа поделилась этим рецептом... Начинка изначально была из фарша. Потом я стала фантазировать: и рис с яйцом, и яйцо с зеленым луком, и с печенью, и с сыром, и с творогом и зеленью. Последние 5 лет пользуется популярностью начинка из семги с яйцом. Предлагаю вам попробовать.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

3 средних кабачка

1 небольшая картофелина

1 средняя луковица

6-7 ст.ложек муки

2 яйца

соль, перец по вкусу

0,5 пучка зеленого лука

0,5 пучка укропа

0,5 пучка петрушки, базилик

Начинка:

семга - 200 г

0,5 пучка укропа и зеленого лука

4 круто сваренных яйца

1 ст.л. майонеза

соль и перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Семгу измельчить. Добавить вареные яйца,мелко нарезанный лук и укроп, ложку майонеза. Соль и перец по вкусу. Всё перемешать.

На весь экран

# шаг 2/5

На мелкой терке потереть кабачки, картофель, лук. Мелко порезать оставшийся лук и укроп. Добавить петрушку и базилик. Посолить, поперчить. Через 5 минут отжать овощной сок.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить 2 яйца и тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/5

Добавить муку и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 5/5

На разогретую сковороду с разогретым подсолнечным маслом столовой ложкой выложить оладьи. Сверху выложить начинку и закрыть опять тестом. Жарить до румяной корочки с обеих сторон. Подавать теплыми со сметаной или майонезом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Быстрый и сытный кабачковый блинчик с начинкой

Рецепт очень простой, но сытный и вкусный. Отлично подойдет, когда нужно срочно перекусить или когда просто омлет к завтраку поднадоел. Можно подавать как с начинкой, так и без, но лучше со сметаной.

Ольга

12 августа 2011

Рецепты

Драники с грибным соусом

Драники – популярное блюдо на Украине и Белоруссии. Готовится быстро, а с соусом из белых грибов – вообще объедение!

Людмила

31 октября 2014

Рецепты

Оладьи с курицей и рисом

Сегодня воскресенье и вот мой поздний завтрак (на этот раз не сладкий). Придумала по своему вкусу, может и вам понравится! Оладьи а-ля котлетки. :) От фирмы Joseph Joseph в первую очередь