Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиная шейка в луковом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
22587
0
Реклама

Мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром Джюгас

Мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром Джюгас
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нежнейшие и ароматные зразы для вашего стола!

Ингредиенты
350 г жареных лесных грибов (у меня подберезовики)
450 г мясного фарша (50% говядины и 50% свинины)
400 г отварного риса
1 яйцо
200 г сметаны
2 с.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
60 г сыра Джюгас (36 мес.)
сухари панировочные

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Грибы очистить и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, добавить смесь перцев. Пропустить через мясорубку.
Грибы очистить и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, добавить смесь перцев. Пропустить через мясорубку.


На весь экран

# шаг 2/6

Рис отварить до полуготовности с доблением куркумы и соли. Смешать мясной фарш, рис и грибы. Добавить яйцо и еще перец молотый,если надо.
Рис отварить до полуготовности с доблением куркумы и соли. Смешать мясной фарш, рис и грибы. Добавить яйцо и еще перец молотый,если надо.


На весь экран

# шаг 3/6

На тарелку высыпать панировочные сухари. Столовой ложкой взять кусочек фарша, обвалять в сухарях, сформировав шарик. У меня получилось 25 штук из этого количества смеси.
На тарелку высыпать панировочные сухари. Столовой ложкой взять кусочек фарша, обвалять в сухарях, сформировав шарик. У меня получилось 25 штук из этого количества смеси.


На весь экран

# шаг 4/6

Обжарить зразы до золотистой корочки. Выложить в форму для запекания.
Обжарить зразы до золотистой корочки. Выложить в форму для запекания.


На весь экран

# шаг 5/6

Для соуса смешать сметану, майонез и горчицу. Полить соусом зразы.
Для соуса смешать сметану, майонез и горчицу. Полить соусом зразы.


На весь экран

# шаг 6/6

Сыр Джюгас натереть на средней терке, посыпать поверх соуса. Поставить в разогретую духовку до 220* на 5-7 минут. Приятного аппетита!
Сыр Джюгас натереть на средней терке, посыпать поверх соуса. Поставить в разогретую духовку до 220* на 5-7 минут. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
irushka78
irushka78
10 лет назад

Какая сырная корочка...вкусно!!!😋😋😋😋

marysa
marysa
10 лет назад
irushka78,

Спасибки)😘🌹 очень ароматное блюдо за счет сыра!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Очень вкусное сочетание!!!😋

marysa
marysa
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюш!😘💐 Действительно вкусно!

larisa
larisa
10 лет назад

😋вкуснотища!!!!!!💗

marysa
marysa
10 лет назад
larisa,

pooh_lol🌹😘

Т
Т
10 лет назад

Маруся, 😄 с таким сыром из духовочки 😇 волшебно вкусные зразы))) 😎

marysa
marysa
10 лет назад
Т,

Спасибо, Татьяна!pooh_lol🌻

Анна
Анна
10 лет назад

Марусичка😷😉Сыр, грибы..😇😌М-м-м... 💖

marysa
marysa
10 лет назад
Анна,

Да, и опять грибы)) уже заканчиваются..😉🌺

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.