Теплый салат с куриным филе под ягодным соусом

Шампиньоны (при необходимости разморозить) порезать на 2-4 части (в зависимости от размера). Куриное мясо нарезать средними кусочками, обжарить с шампиньонами до готовности.

Ягоды, если замороженные, разморозить. Из 2-3 ягод выжать сок с мякотью.

Добавить в полученный сок 1-2 (по вкусу) ч.л. горчицы хайнс и 1-2 ст.л. растительного масла.

Взбить венчиком до однородной массы.

Оставшуюся часть ягод добавить к обжаривающемуся мясу с грибами, добавить 1 ч.л. сахара, перемешать.

В сковороду добавить алкоголь, поджечь, дать прогореть.

После того как огонь потухнет, добавить сливочное масло, снять с огня.

На тарелку выложить листья салата.

Вокруг выложить обжаренную смесь, полить образовавшимся соусом, листья салата полить ягодным соусом.

Приятного аппетита!