Большой сырный скон (Сыр  Джюгас)

Большой сырный скон (Сыр Джюгас)

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кажется, сыролюбские завтраки, обеды, ужины и перекусы входят у меня в привычку. Вот и сегодня буквально за 1 час обеденного перерыва я приготовила эту сырную лепешку. Абсолютно доступный всем, простой, вкусный рецепт. Сыр Джюгас до того, понравился моей семье, что муж готов есть его постоянно. Вот ест и приговаривает "Ну, почему у нас не производят такие сыры!!" Опять же ароматный, вкусный (готова повторять это снова и снова), румяный и с хрустящей корочкой скон подойдет как прекрасное дополнение к приему пищи или просто перекус, как у нас сегодня на обед. Готовится на раз-два! Зелень подойдет любая, какая есть в вашем холодильнике. Молоко возможно ужет не все, поэтому добавляйте по чуть-чуть В качестве добавки можете использовать бекон, мелко порезанные копченные колбаски. "ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ МОЖНО!", подвел итог муж! Вот такой вот вкусный сырный Скон!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3372г
    3746.67% от дневной нормы
  • Жиры3452г
    4315.00% от дневной нормы
  • Углеводы667г
    222.33% от дневной нормы
  • Калории47102кКал
    1962.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Масло растереть с мукой в крошку.
    Масло растереть с мукой в крошку.
  • Шаг 1 Сыр натереть на  крупной терке, петрушку, зеленый лук (если есть бекон) мелко порубить, все хорошо перемешать.
    Сыр натереть на крупной терке, петрушку, зеленый лук (если есть бекон) мелко порубить, все хорошо перемешать.
  • Шаг 2 Перемешать зелень с сыром с мучной массой.
    Перемешать зелень с сыром с мучной массой.
  • Шаг 3 Яйцо взбить с солью и молоком.
    Яйцо взбить с солью и молоком.
  • Шаг 4 влить в мучную и замесить мягкое тесто (как я и говорила выше, молоко возможно уйдет не все), Важно ! Не замешивайте слишком плотное тесто. Оно должно быть рыхлым.
    влить в мучную и замесить мягкое тесто (как я и говорила выше, молоко возможно уйдет не все), Важно ! Не замешивайте слишком плотное тесто. Оно должно быть рыхлым.
  • Шаг 5 Сформовать лепешку и сделать надрезы, смазать яйцом.
    Сформовать лепешку и сделать надрезы, смазать яйцом.
  • Шаг 6 Выпекать в духовке, нагретой до 200 гр. С, 30 минут ! Перед тем, как вытащить скон из духовки посыпьте его еще немного тертым сыром и запекайте еще минутки 3-4.
    Выпекать в духовке, нагретой до 200 гр. С, 30 минут ! Перед тем, как вытащить скон из духовки посыпьте его еще немного тертым сыром и запекайте еще минутки 3-4.
  • Шаг 7 Разломили! Лучше всего разламывать, а не нарезать  Приятного аппетита!
    Разломили! Лучше всего разламывать, а не нарезать Приятного аппетита!
Оценить538
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Т

     Галиюша,неужели 😃 за обеденный перерыв успела и приготовить и сфоткать? 😎 Молодец какая))) 😃 Скон бомбезный!!! 😍

    • ЗаринА

       Здорово-здорово!! Галиюша, очень вкусно!😍😍😋😋

      • Liza Oliver

         Галия как мне понравилось! утащила с благодарностью 😘😘😘

        • Ольчик :)

           Вкусно вы однако отобедали)))😏

          • Снежинка Татьяна

             Это так хорошо, когда скон сырррный и большоооой!!!😊😄 Вкуснятина, Галиюш!😘

            Оставить комментарий