Зимний салат "Дунайский"

Зимний салат "Дунайский"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусненький салатик на зиму. Хорош как сам по себе, так и с гарниром: картошкой, рисом, гречкой.  Один цвет чего стоит - отлично поднимает настроение ! Чувствую, что до зимы он у нас не доживет. Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 литровые баночки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры240г
    300.00% от дневной нормы
  • Углеводы320г
    106.67% от дневной нормы
  • Калории3494кКал
    145.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Перцы вымыть, обсушить, разрезать на 2 части и удалить сердцевину. Затем нашинковать.
    Перцы вымыть, обсушить, разрезать на 2 части и удалить сердцевину. Затем нашинковать.
  • Шаг 1 Лук вымыть, очистить и мелко нарезать.
    Лук вымыть, очистить и мелко нарезать.
  • Шаг 2 Помидоры вымыть, обсушить, разрезать на 2 части и удалить сердцевину. Нарезать тоненькими ломтиками.
    Помидоры вымыть, обсушить, разрезать на 2 части и удалить сердцевину. Нарезать тоненькими ломтиками.
  • Шаг 3 Морковку вымыть, очистить и нарезать мелкой соломкой или натереть на специальной терке.
    Морковку вымыть, очистить и нарезать мелкой соломкой или натереть на специальной терке.
  • Шаг 4 Сложить все овощи в большую кастрюлю (7-8 л), аккуратно перемешать и оставить настояться в течение 5 часов.
    Сложить все овощи в большую кастрюлю (7-8 л), аккуратно перемешать и оставить настояться в течение 5 часов.
  • Шаг 5 После чего добавить соль, сахарный песок, уксус и растительное масло. Еще раз тщательно перемешать и поставить варится на средний огонь на 30 минут.
    После чего добавить соль, сахарный песок, уксус и растительное масло. Еще раз тщательно перемешать и поставить варится на средний огонь на 30 минут.
  • Шаг 6 Переложить горячим в стерилизованные банки и закрыть или закатать крышками. Подавать холодным (из холодильника). ENJOY !
    Переложить горячим в стерилизованные банки и закрыть или закатать крышками. Подавать холодным (из холодильника). ENJOY !
Оценить526
0

Автор рецепта

BuvdevskayaBuvdevskaya,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Виктория Усачева
    Виктория Усачева

     Отличный рецепт! Уже несколько лет по нему готовлю

    • Т
      Т

       Ааааа!!! 😆😊😃 как вкусно)))) 💖

      • Яна
        Яна

         Отличный рецепт! 😃 Спасибо 🌻

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Вкусно! Мы такие заготовочки уважаем!😊

          • vicky
            vicky

             Всё оч здОрово и витаминно😘😘😘

            Оставить комментарий