Свинина в овощной шубке под сыром джюгас
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина300г
- перец розовый1ч. л.
- перец болгарский1шт.
- лук-порей1шт.
- соус0.5ч. л.
- сыр100г
- соль1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры97г121.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории1214кКал50.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Порей (белую часть) нарезать тонкими кольцами и выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
- Шаг 1
Мясо слегка отбить, розовый перец измельчить в ступке. Выложить мясо на подушку из порея , посолить, посыпать перцем, сбрызгнуть оливковым маслом и вустерским соусом. Поставить в разогретую духовку и запекать 30 минут.
- Шаг 2
Нарезать маслины колечками, а перец мелким кубиком.
- Шаг 3
Посыпать свинину овощами и запекать еще 12-15 минут на среднем огне.
- Шаг 4
Когда перец станет мягким, посыпать натертым на крупной терке сыром Джюгас и запечь еще 3-5 минут до румяной корочки. Подавать с отварным рисом и зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
12Вика ,твое мяско самое вкусное 😘😘😘😘😘🍀
Викуся, очень добротно! Очень вкусно!😍💖🌹
Как вкусно!😘
Викулик...я сегодня за мяскО😋😍😋Удачи!!!😘😘😘
Вкуснейшее мясо !!! 😘