Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажанчики

Баклажанчики
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обожаю баклажаны и все, что ела и готовила из них мне очень нравится. Предлагаю рецепт, возможно он не новый, просто,каждая хозяйка добавляет что-то или убирает какие-то ингредиенты. Мне очень нравится, советую и вам попробовать.
 

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

баклажаны - 1 кг.
лук репчатый - 2-3 средних головки,
морковь - 2 шт.средние
чеснок - 1 головка
перец болгарский красный - 5 шт.
Маринад:
уксус 6% - 100 мл. /я брала винный/
масло растительное - 100 мл.
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1 ст. ложка
кориандр молотый - 1 чайная ложка
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
У баклажан отрезать плодоножки, наколоть вилкой и отварить в подсоленной воде, остудить.
На весь экран
шаг 2
Морковь и перец нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 4
Чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 5
Смешать баклажаны, лук, морковь.чеснок, перец в кастрюле.
На весь экран
шаг 6
Смешать ингредиенты на маринад, довести до кипения и горячим залить приготовленные овощи, накрыть крышкой и выдержать при комнатной температуре 12 часов, затем можно поставить в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
dovgan2007
dovgan2007
11.11.2013 16:34:07

Zakuson takoy kak nado!!!!pooh_lolSpasibo,spasibo!Kak po-mne,ya bi dobavila bol'she soli,chesnochka i chtobi luchshe chuvstvovalis' baklaganov.A tak 10 ballov!!!😄

Цветана
Цветана
11.11.2013 21:33:09
dovgan2007,

Спасибо,на здоровье!😊😊😊

Цветана
Цветана
28.09.2013 22:36:45

Получились только пошаговые фото.а главное не успела сделать- СЪели...😧

Надежда
Надежда
28.09.2013 22:31:03

Отличная закуска,Света,надо попробовать приготовить💗💐😍

Ира
Ира
28.09.2013 11:53:54

Замечательный рецепт!😍 Я тоже обожаю синенькие!😃😋🍁🍂🍁🍂🍁