Баклажанчики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обожаю баклажаны и все, что ела и готовила из них мне очень нравится. Предлагаю рецепт, возможно он не новый, просто,каждая хозяйка добавляет что-то или убирает какие-то ингредиенты. Мне очень нравится, советую и вам попробовать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1кг
- морковь2
- чеснок1шт.
- перец болгарский5шт.
- винный уксус белый6мл
- масло растительное100мл
- сахар2ст. л.
- соль1ст. л.
- кориандр молотый1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаУ баклажан отрезать плодоножки, наколоть вилкой и отварить в подсоленной воде, остудить.
- Шаг 1Морковь и перец нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами.
- Шаг 2Баклажаны нарезать соломкой.
- Шаг 3Чеснок измельчить.
- Шаг 4Смешать баклажаны, лук, морковь.чеснок, перец в кастрюле.
- Шаг 5Смешать ингредиенты на маринад, довести до кипения и горячим залить приготовленные овощи, накрыть крышкой и выдержать при комнатной температуре 12 часов, затем можно поставить в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оценить513
0