+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажанчики

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обожаю баклажаны и все, что ела и готовила из них мне очень нравится. Предлагаю рецепт, возможно он не новый, просто,каждая хозяйка добавляет что-то или убирает какие-то ингредиенты. Мне очень нравится, советую и вам попробовать.
 

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

баклажаны - 1 кг.
лук репчатый - 2-3 средних головки,
морковь - 2 шт.средние
чеснок - 1 головка
перец болгарский красный - 5 шт.
Маринад:
уксус 6% - 100 мл. /я брала винный/
масло растительное - 100 мл.
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1 ст. ложка
кориандр молотый - 1 чайная ложка
соль

Вам также пригодится
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
У баклажан отрезать плодоножки, наколоть вилкой и отварить в подсоленной воде, остудить.
На весь экран
шаг 2
Морковь и перец нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 4
Чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 5
Смешать баклажаны, лук, морковь.чеснок, перец в кастрюле.
На весь экран
шаг 6
Смешать ингредиенты на маринад, довести до кипения и горячим залить приготовленные овощи, накрыть крышкой и выдержать при комнатной температуре 12 часов, затем можно поставить в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
dovgan2007
dovgan2007
11.11.2013 16:34:07

Zakuson takoy kak nado!!!!pooh_lolSpasibo,spasibo!Kak po-mne,ya bi dobavila bol'she soli,chesnochka i chtobi luchshe chuvstvovalis' baklaganov.A tak 10 ballov!!!😄

Цветана
Цветана
11.11.2013 21:33:09
dovgan2007,

Спасибо,на здоровье!😊😊😊

Цветана
Цветана
28.09.2013 22:36:45

Получились только пошаговые фото.а главное не успела сделать- СЪели...😧

Надежда
Надежда
28.09.2013 22:31:03

Отличная закуска,Света,надо попробовать приготовить💗💐😍

Ирина Телесова
Ирина Телесова
28.09.2013 11:53:54

Замечательный рецепт!😍 Я тоже обожаю синенькие!😃😋🍁🍂🍁🍂🍁