+ 1000
+ 1000

Баклажанчики

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Обожаю баклажаны и все, что ела и готовила из них мне очень нравится. Предлагаю рецепт, возможно он не новый, просто,каждая хозяйка добавляет что-то или убирает какие-то ингредиенты. Мне очень нравится, советую и вам попробовать.
 

Ингредиенты

баклажаны - 1 кг.
лук репчатый - 2-3 средних головки,
морковь - 2 шт.средние
чеснок - 1 головка
перец болгарский красный - 5 шт.
Маринад:
уксус 6% - 100 мл. /я брала винный/
масло растительное - 100 мл.
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1 ст. ложка
кориандр молотый - 1 чайная ложка
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/6

У баклажан отрезать плодоножки, наколоть вилкой и отварить в подсоленной воде, остудить.
На весь экран

шаг 2/6

Морковь и перец нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами.
На весь экран

шаг 3/6

Баклажаны нарезать соломкой.
На весь экран

шаг 4/6

Чеснок измельчить.
На весь экран

шаг 5/6

Смешать баклажаны, лук, морковь.чеснок, перец в кастрюле.
На весь экран

шаг 6/6

Смешать ингредиенты на маринад, довести до кипения и горячим залить приготовленные овощи, накрыть крышкой и выдержать при комнатной температуре 12 часов, затем можно поставить в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
dovgan2007
dovgan2007
6 лет назад

Zakuson takoy kak nado!!!!pooh_lolSpasibo,spasibo!Kak po-mne,ya bi dobavila bol'she soli,chesnochka i chtobi luchshe chuvstvovalis' baklaganov.A tak 10 ballov!!!😄

Цветана
Цветана
6 лет назад
dovgan2007,

Спасибо,на здоровье!😊😊😊

Цветана
Цветана
7 лет назад

Получились только пошаговые фото.а главное не успела сделать- СЪели...😧

Надежда
Надежда
7 лет назад

Отличная закуска,Света,надо попробовать приготовить💗💐😍

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Замечательный рецепт!😍 Я тоже обожаю синенькие!😃😋🍁🍂🍁🍂🍁