+ 1000
+ 1000

Шоколадно-ванильный мусс от Юлии Высоцкой

Шоколадно-ванильный мусс от Юлии Высоцкой
Приготовление
4 часа и 30 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

У меня всё получилось, только я разложила массу уже по маленьким пиалочкам, а не в одну большую посудину, мне просто надо было, чтобы они быстрее приготовтлтсь. Советую всем! Очень вкусно и актуально!

Ингредиенты
Ваниль стручки - 1 шт.
Соль (морская) - 5 г
Яйца (куриные) - 4 шт.
Сахар - 80 г
Шоколад чёрный - 150 г
Сливки 150 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/7

Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
На весь экран

шаг 2/7

Стручок ванили разрезать, вынуть семена и добавить их в сливки. Влить сливки в шоколад.
На весь экран

шаг 3/7

Желтки отделить от белков.
На весь экран

шаг 4/7

Желтки немного взбить с сахаром, добавить их в шоколадно-сливочную массу и все перемешать.
На весь экран

шаг 5/7

Белки посолить и взбить в крепкую пену.
На весь экран

шаг 6/7

Ввести белки в шоколадную массу и осторожно вымешать.
На весь экран

шаг 7/7

Получившуюся массу разложить по бокалам и поставить в холодильник на 4-5 часов.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Поздравляю 😃 с первым 😊 рецептиком,Элизабет!!! 💖💐

Элизабет Фёдорова
Элизабет Фёдорова
7 лет назад
ТатьянаS,

Благодорю😌🌸