Помидоры черри в креме из сыра "Джюгас"

21 сентября 2013

Время приготовления 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Продолжаю свое знакомство с сыром "Джюгас". Вот такая идея:

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Сыр "Джюгас" натереть на крупной терке
Шаг 1
Помидоры вымыть и обсушить. Кукурузный крахмал развести в 1 сл. л. сливок.
Шаг 2
Взбить яйцо и желтки. Добавить разведенный крахмал, перемешать. Влить оставшиеся сливки, перемешать. Отложить 1 ст. л. тертого Джюгаса. Оставшийся сыр добавить в яично-сливочную смесь. Посолить.
Шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить помидоры. Обжарить 3 мин., постоянно переворачивая. Добавить бальзамический уксус и мед. Готовить на сильном огне еще 2 мин.
Шаг 4
Формочки смазать сливочным маслом. Наполнить их кремом. Разложить помидоры по формочкам. Поперчить. Присыпать оставшимся сыром "Джюгас". Духовку разогреть до 200 град. Поставить блюдо в духовку. Через 10 мин. снизить температуру до 180 град. и готовить еще 30 мин. Подавать горячим.

Оценить523

Liza Oliver
ой какая прекрасная у вас тут еда! отменно вкусно😉
Снежинка Татьяна
Жанна, какая великолепная идея!😃 Мне очень понравилось это блюдо!!!😊🌷
Т
Завораживающий рецепт! 😍 Корочка сырная 😇 шикарная))) 😄
LapSha (Мария)
Какое необычное блюдо, но думаю получилось очень вкусно! А крем густоватый получается?