+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Наполеон из кускуса и гауды
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
6338
0
Цукини, фаршированные муссом из артишоков
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
9132
1
Реклама
Реклама
Реклама

Помидоры черри в креме из сыра "Джюгас"

Помидоры черри в креме из сыра "Джюгас"
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Продолжаю свое знакомство с сыром "Джюгас". Вот такая идея:

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

250 г помидоров черри
100 г сыра Джюгас
250 мл сливок жирностью 10%
1 яйцо
2 желтка
0,5 ст. л. кукурузного крахмала
сливочное масло для смазки формочек
оливковое масло для жарки
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. меда
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сыр "Джюгас" натереть на крупной терке
Сыр "Джюгас" натереть на крупной терке
На весь экран
шаг 2
Помидоры вымыть и обсушить. Кукурузный крахмал развести в 1 сл. л. сливок.
Помидоры вымыть и обсушить. Кукурузный крахмал развести в 1 сл. л. сливок.
На весь экран
шаг 3
Взбить яйцо и желтки. Добавить разведенный крахмал, перемешать. Влить оставшиеся сливки, перемешать. Отложить 1 ст. л. тертого Джюгаса. Оставшийся сыр добавить в яично-сливочную смесь. Посолить.
Взбить яйцо и желтки. Добавить разведенный крахмал, перемешать. Влить оставшиеся сливки, перемешать. Отложить 1 ст. л. тертого Джюгаса. Оставшийся сыр добавить в яично-сливочную смесь. Посолить.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить помидоры. Обжарить 3 мин., постоянно переворачивая. Добавить бальзамический уксус и мед. Готовить на сильном огне еще 2 мин.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить помидоры. Обжарить 3 мин., постоянно переворачивая. Добавить бальзамический уксус и мед. Готовить на сильном огне еще 2 мин.
На весь экран
шаг 5
Формочки смазать сливочным маслом. Наполнить их кремом. Разложить помидоры по формочкам. Поперчить. Присыпать оставшимся сыром "Джюгас". Духовку разогреть до 200 град. Поставить блюдо в духовку. Через 10 мин. снизить температуру до 180 град. и готовить еще 30 мин. Подавать горячим.
Формочки смазать сливочным маслом. Наполнить их кремом. Разложить помидоры по формочкам. Поперчить. Присыпать оставшимся сыром "Джюгас". Духовку разогреть до 200 град. Поставить блюдо в духовку. Через 10 мин. снизить температуру до 180 град. и готовить еще 30 мин. Подавать горячим.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
23.09.2013 07:02:08

ой какая прекрасная у вас тут еда! отменно вкусно😉

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.09.2013 10:04:18
Liza Oliver,

Лиза, спасибо за комментарий! Ваши кулинарные идеи я часто беру на вооружение! Поэтому мне вдвойне приятней Ваша оценка!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.09.2013 02:33:05

Жанна, какая великолепная идея!😃 Мне очень понравилось это блюдо!!!😊🌷

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.09.2013 09:58:25
Снежинка Татьяна,

Танюша, очень приятно, что лидер недели обратил внимание на мое кулинарное творчество! Спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.09.2013 12:11:44
Жанна Тихонова,

😌Жанна, ну что Вы! Ваш рецепт очень оригинальный, я его в Кк забрала!😃 Желаю Вам удачи в конкурсе, достойное блюдо!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2013 23:26:04

Завораживающий рецепт! 😍 Корочка сырная 😇 шикарная))) 😄

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.09.2013 23:53:04
ТатьянаS,

Спасибо!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
22.09.2013 15:27:17

Какое необычное блюдо, но думаю получилось очень вкусно! А крем густоватый получается?

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.09.2013 22:47:29
LapSha (Мария),

Мария, получается вкусно. Ведь это классика: помидоры - сыр, сыр - мед. Крем по консистенции похож на омлет! Спасибо за внимание к моему труду!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
22.09.2013 23:05:04
Жанна Тихонова,

Удачи в конкурсе!

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.09.2013 23:15:36
LapSha (Мария),

Спасибо!