Треска в восхитительном соусе с острова крит
Описание рецепта
Друзья, знаете ли Вы, что греческая кухня является одной из самых разнообразных? С чудесного волшебного острова я привезла кулинарную книгу и огромное количество гастрономических впечатлений. Моим фаворитом стала восхитительная рыба треска! Как там ее готовят просто не описать словами. Удача улыбнулась мне, и представьте, в книге рецептов целый кладезь блюд с треской. Сегодня предлагаю Вам попробовать приготовить ужин достойный самой высокой отметки рестораторов. Меньше чем за ОДИН ЧАС Вы сможете порадовать близких людей сытным ужином. Ароматный соус, рассыпчатый рис и великолепная рыба – это идеальное сочетание для прекрасного завершения дня. Простое блюдо в приготовлении на самом деле с легкостью удивит и покорит сердца даже самых капризных гурманов. Итак, не буду томить Вас ожиданием, перед этим блюдом не устоять.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска500г
- рис100г
- вода100мл
- оливковое масло3ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки96г106.67% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории1166кКал48.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук чистим и нарезаем полукольцами. На разогретую сковороду с оливковым маслом кладем лук, обжариваем слегка. - Шаг 1
Помидоры режем не большими кусочками, отправляем к слегка румяному луку, солим (ХОРОШЕНЬКО) и перчим, накрываем крышку и тушим 15 минут. Из помидоров выйдет сок и получится великолепный соус. - Шаг 2
Треску режем на не большие кусочки и кладем к помидорам. Готовим 5 минут. - Шаг 3
Добавляем рис и воду. Делаем медленный огонь и тушим до готовности 15 минут периодически помешивая. Посыпаем свежей петрушкой. Приятного аппетита! - Шаг 4
А это та самая любимая мною кулинарная книга!