Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
72
24314
2
Курица в сидре с клюквой и можжевельником
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
17799
3
Реклама

Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром Джюгас

Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром Джюгас
Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром Джюгас
Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром Джюгас
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

В субботу мой муж ездил на рыбалку... Вернулся без рыбы, но с большим пакетом грибов... В тандеме с Креативным великаном мы создали этот рецепт. Очень вкусные котлетки-лепешки...

Ингредиенты
2 куриные грудки
2 подберезовика
2 подосиновика
100 г сыра Джюгас
большой пучок петрушки
1 яйцо
2 ст.л. кукурузного крахмала
соль, перец
масло для обжаривания

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриное филе нарезать мелким кубиком.
Куриное филе нарезать мелким кубиком.


На весь экран
Сыр Джюгас также нарезать мелким кубиком, добавить к мясу.
Сыр Джюгас также нарезать мелким кубиком, добавить к мясу.


На весь экран
Порубить крупно петрушку, добавить к мясу с сыром.
Порубить крупно петрушку, добавить к мясу с сыром.


На весь экран
Грибы помыть, почистить нарезать мелко и обжарить на оливковом масле 5 минут. Добавить к фаршу и хорошо перемешать.
Грибы помыть, почистить нарезать мелко и обжарить на оливковом масле 5 минут. Добавить к фаршу и хорошо перемешать.


На весь экран
Добавить соль и перец, ввести яйцо и крахмал и еще раз перемешать.
Добавить соль и перец, ввести яйцо и крахмал и еще раз перемешать.


На весь экран
При помощи столовой ложки выкладываем фарш на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне до румяной корочки по 5 минут каждую сторону под закрытой крышкой.
При помощи столовой ложки выкладываем фарш на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне до румяной корочки по 5 минут каждую сторону под закрытой крышкой.


На весь экран
Вот такие румяные котлетки должны у нас получиться.
Вот такие румяные котлетки должны у нас получиться.


На весь экран
Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита!!!
Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 49
Отправить
Валерия
Валерия
10 лет назад

Вика, я к тебе с отчетом и с ОГРОМНЕЙШИМ СПАСИБО за такие замечательно вкуснейшие котлетки! 😋😋😋😘😘😘💗💗💗💐💐💐

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад
Валерия,

Лера!!! Спасибо, дорогая!!! Очень рада, что котлетки понравились)))))) И фото очень красивое!!! 5 баллов!!!🌹🌹🌹🌹🌹

Валерия
Валерия
10 лет назад
Ла Ванда,

😄 Спасибо! 💐💐💐

Liliya
Liliya
10 лет назад

Хороший рецепт. pooh_lol Вижу уже не первый раз сыр Джюгас на сайте, а в Америке он продается интересно? 😇💐

Валерия
Валерия
10 лет назад
Liliya,

Это пармезан. Правда, из очень вкусных (таких, что можно и просто кушать, а не только в блюда добавлять - не слишком сухой). 😊

Liliya
Liliya
10 лет назад
Валерия,

спасибо за разъяснение, Танечка! pooh_lol🌹😍

Валерия
Валерия
10 лет назад
Liliya,

Не за что! 💗💐😊
Только я Валерия 😄 😏

Liliya
Liliya
10 лет назад
Валерия,

Извини, Лерочка, просто была на другой волне 😍pooh_lol🌺🌺🌺

Т
Т
10 лет назад

Заманчивая башенка внизу))) 😊😍😌

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Викуся, вкусно ооочень!!!!😋😋😋 Удачно твой муж на рыбалку съездил!!!😃pooh_lol У моего тоже такое бывает 😆 - поехал на рыбалку-привёз грибочки🍄🍄, отправился за грибами - привёз картошку с морковкой, луком и кукурузой!😇pooh_lol Вот думаю, куда бы ещё его отправить?!!!😉pooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Вот такие у нас с тобой добытчики))))))))🍃🍄🍃

Софья79
Софья79
10 лет назад

Уверена, что вкусные, Вика, еще ни разу не делала рубленых котлет, нужно срочно исправлять этот пробел!!!! Спасибо тебе за такой интересный, насыщенный рецепт!!!💖🌻🌹🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад
Софья79,

Сооооня!!! Рубленые котлеты намного вкуснее обычных))))) Они более сочные)))))) Обязательно попробуй)))) Спасибо тебе!!!🌺🌺🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.