+ 1000
+ 1000

Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром Джюгас

Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром Джюгас
Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром Джюгас
Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром Джюгас
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5персон
 

ОПИСАНИЕ

В субботу мой муж ездил на рыбалку... Вернулся без рыбы, но с большим пакетом грибов... В тандеме с Креативным великаном мы создали этот рецепт. Очень вкусные котлетки-лепешки...

Ингредиенты
2 куриные грудки
2 подберезовика
2 подосиновика
100 г сыра Джюгас
большой пучок петрушки
1 яйцо
2 ст.л. кукурузного крахмала
соль, перец
масло для обжаривания

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Куриное филе нарезать мелким кубиком.
Куриное филе нарезать мелким кубиком.
На весь экран

шаг 2/8

Сыр Джюгас также нарезать мелким кубиком, добавить к мясу.
Сыр Джюгас также нарезать мелким кубиком, добавить к мясу.
На весь экран

шаг 3/8

Порубить крупно петрушку, добавить к мясу с сыром.
Порубить крупно петрушку, добавить к мясу с сыром.
На весь экран

шаг 4/8

Грибы помыть, почистить нарезать мелко и обжарить на оливковом масле 5 минут. Добавить к фаршу и хорошо перемешать.
Грибы помыть, почистить нарезать мелко и обжарить на оливковом масле 5 минут. Добавить к фаршу и хорошо перемешать.
На весь экран

шаг 5/8

Добавить соль и перец, ввести яйцо и крахмал и еще раз перемешать.
Добавить соль и перец, ввести яйцо и крахмал и еще раз перемешать.
На весь экран

шаг 6/8

При помощи столовой ложки выкладываем фарш на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне до румяной корочки по 5 минут каждую сторону под закрытой крышкой.
При помощи столовой ложки выкладываем фарш на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне до румяной корочки по 5 минут каждую сторону под закрытой крышкой.
На весь экран

шаг 7/8

Вот такие румяные котлетки должны у нас получиться.
Вот такие румяные котлетки должны у нас получиться.
На весь экран

шаг 8/8

Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита!!!
Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
Валерия
Валерия
7 лет назад

Вика, я к тебе с отчетом и с ОГРОМНЕЙШИМ СПАСИБО за такие замечательно вкуснейшие котлетки! 😋😋😋😘😘😘💗💗💗💐💐💐

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Валерия,

Лера!!! Спасибо, дорогая!!! Очень рада, что котлетки понравились)))))) И фото очень красивое!!! 5 баллов!!!🌹🌹🌹🌹🌹

Валерия
Валерия
7 лет назад
Ла Ванда,

😄 Спасибо! 💐💐💐

Liliya
Liliya
7 лет назад

Хороший рецепт. pooh_lol Вижу уже не первый раз сыр Джюгас на сайте, а в Америке он продается интересно? 😇💐

Валерия
Валерия
7 лет назад
Liliya,

Это пармезан. Правда, из очень вкусных (таких, что можно и просто кушать, а не только в блюда добавлять - не слишком сухой). 😊

Liliya
Liliya
7 лет назад
Валерия,

спасибо за разъяснение, Танечка! pooh_lol🌹😍

Валерия
Валерия
7 лет назад
Liliya,

Не за что! 💗💐😊
Только я Валерия 😄 😏

Liliya
Liliya
7 лет назад
Валерия,

Извини, Лерочка, просто была на другой волне 😍pooh_lol🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Заманчивая башенка внизу))) 😊😍😌

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Викуся, вкусно ооочень!!!!😋😋😋 Удачно твой муж на рыбалку съездил!!!😃pooh_lol У моего тоже такое бывает 😆 - поехал на рыбалку-привёз грибочки🍄🍄, отправился за грибами - привёз картошку с морковкой, луком и кукурузой!😇pooh_lol Вот думаю, куда бы ещё его отправить?!!!😉pooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Вот такие у нас с тобой добытчики))))))))🍃🍄🍃

Софья79
Софья79
7 лет назад

Уверена, что вкусные, Вика, еще ни разу не делала рубленых котлет, нужно срочно исправлять этот пробел!!!! Спасибо тебе за такой интересный, насыщенный рецепт!!!💖🌻🌹🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Софья79,

Сооооня!!! Рубленые котлеты намного вкуснее обычных))))) Они более сочные)))))) Обязательно попробуй)))) Спасибо тебе!!!🌺🌺🌺

Показать еще комментарии