+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

У меня в семье все любят баклажаны и по этой причине я нахожусь в постоянном поиске новых рецептов с этим замечательным овощем. Этот рецепт очень прост в приготовлении, результат замечательный, а корица придает пикантность.   

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 средних баклажана
3 средних помидора
1 не очень крупная луковица
1 большой зубчик чеснока
цедра 1 лимона
0,5 ч.л. корицы
соль, перец
горсть кинзы

Вам также пригодится
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Тарелка овальная Аляска
1085 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
271 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Баклажаны помыть, порезать вдоль на 2 половинки. Выложить на сковороду или противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в течение 20 минут при Т200С.
На весь экран
шаг 2
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиком. Лук мелко порубить и обжаривать в течении 5 минут. Добавить мелко рубленный чеснок и корицу. Перемешать и немного прогреть. Добавить помидоры и немного потушить.
На весь экран
шаг 3
У готовых баклажан аккуратно, не повредив стенки и дно, снять мякоть. Нарезать и добавить к помидорам. Также добавить цедру лимона и рубленую кинзу. Посолить, поперчить и немного все вместе потушить.
На весь экран
шаг 4
Баклажановые лодочки выложить в огнеупорную посуду В лодочки щедро выложить начинку и запекать еще 30 минут. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать. Можно так же есть и в холодном виде. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
26.09.2013 00:02:48

Баклажанчики мы тоже любим!!!💗😋😋 Очень интересный рецепт!💐

Наира
Наира
26.09.2013 09:49:23
ВикторияS,

Виктория, спасибо большое!!! 💐💐💐💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.09.2013 23:45:30

Овощи в таком интерсном сочетании не пробовала! Заинтриговала😊

Наира
Наира
26.09.2013 09:45:42
Снежинка Татьяна,

Танечка, я рада ,что тебе понравился рецепт 😘💗🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
25.09.2013 22:50:56

Даже 😎 с цедрой))),...блюдо пышет 😃 ароматами!! 🍀

Наира
Наира
26.09.2013 09:44:20
ТатьянаS,

Да-да, очень точное определение pooh_lol😍💐

irushka78
irushka78
25.09.2013 10:13:17

Наира,рецепт простой и вкусный,а изюминка -корица!!!!😋😋😋Представляю как ароматно!!😇

Наира
Наира
25.09.2013 10:16:43
irushka78,

Ирочка, спасибо ! 😘 Действительно вся изюминка в ней. Баклажаны с корицей для меня еще одно кулинарное открытие 😳😃

Мурзик
Мурзик
25.09.2013 00:26:38

ммм, и мы любим баклажанчики) очень интересный рецепт))😍😍

Наира
Наира
25.09.2013 08:16:57
Мурзик,

Спасибо! 😍 Рецепт действительно необычный для нашего привычного восприятия и очень вкусный 😋💐

Показать еще комментарии