Пп-блины без муки
Описание рецепта
Блинчики легко замешиваются, легко переворачиваются, быстро съедаются. На душе становится легко после такого завтрака. У меня получилось
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- кефир200мл
- вода50мл
- кукурузный крахмал2ст. л.
- овсяные отруби6ст. л.
- сахар мусковадо1г
- оливковое масло0.5ч. л.
- сода1щепотка
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории112кКал4.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все ингредиенты положите в блендер, измельчите до однородности. Переложите смесь в удобную емкость и оставьте на 20 минут для набухания.
- Шаг 1
Получится жидковатая масса. Добавьте в тесто половину чайной ложки оливкового масла, перемешайте, разогрейте сковороду и вылейте первую порцию теста.
- Шаг 2
Выпекайте, пока края не подрумянятся, затем переверните и пеките еще 1–2 минуты. ПП-блины по этому рецепту получаются мягкими, легко сгибаются и не рвутся. Приятного аппетита!