Этот шницель я готовила по аналогии с Венским шницелем, но отличие в том, что «венский» готовится из телятины, а сегодня я готовила свинину. Важная особенность такого шницеля в том, что готовится он в панировке состоящей из муки, яиц и сухарей, что позволяет добиться очень красивой и хрустящей корочки. Итак, очень быстро, очень просто, очень вкусно – тончайшая отбивная с прекрасной золотистой хрустящей корочкой. Обед за 10 минут! Готовим?
500 г филе свинины
150 г муки
2-3 яйца
150 г панировочных сухарей
Соль, перец
Масло для жарки
Спасибочки,вкусно получилось!Только я не сильно отбивала))Люблю,чтоб куску рот радовался))pooh_lolpooh_lol
Райское наслаждение 😇 -тоненькая хрустящая отбивная))) 😌
так и естьpooh_lol
Вкусно, не то слово!!!!!😋😋😋
Леночка, так и есть😄
Шницель удался! Фотка - класс!!!😍
Спасибо, Танюшpooh_lol