Шоколадные валлийские кейки

Шоколадные валлийские кейки

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Валлийские кейки - это традиционная закуска к чаепитию в Англии. И у каждой хозяйки свой "фирменный" рецепт. Кейки представляют собой нечто среднее между печеньем, булочкой и оладьями. По сути это пышная булочка круглой формы, в составе которой такие же ингредиенты, как и у песочного печенья, но приготовлены они, как блины или оладьи на сковороде, т.е. без выпечки! Очень быстро, вкусно и удобно! Попробуйте мой вариант шоколадных кейков ;)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры116г
    145.00% от дневной нормы
  • Углеводы212г
    70.67% от дневной нормы
  • Калории2030кКал
    84.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливочное масло порубить с мукой в крошку,

    Сливочное масло порубить с мукой в крошку,

  • Шаг 1 добавить какао, разрыхлитель, сахарную пудру, яйцо, соль и ванилин.

    добавить какао, разрыхлитель, сахарную пудру, яйцо, соль и ванилин.

  • Шаг 2 Перемешать, выложить на рабочую поверхность и замесить руками тесто,

    Перемешать, выложить на рабочую поверхность и замесить руками тесто,

  • Шаг 3 скатать в шар.

    скатать в шар.

  • Шаг 4 Затем немного присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто толщиной 0,7-1 см. Вырезать любые фигурки.

    Затем немного присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто толщиной 0,7-1 см. Вырезать любые фигурки.

  • Шаг 5 Выпекать кейки на антипригарной сковороде без масла на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

    Выпекать кейки на антипригарной сковороде без масла на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

  • Шаг 6 Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

    Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

  • Шаг 7 Приятного чаепития! ;)

    Приятного чаепития! ;)

Оценить549
0

Автор рецепта

Ольга♥ЧОльга♥Ч,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Юлия
    Юлия

    Приготовила кейки. Сфотографировать не успела - были съедены моментально! Просто, быстро, вкусно!!! Спасибо за рецепт!🌺

    • Т
      Т

      Перечитала 😇 два раза...Неужели просто 😲 так готовятся сверху в сковороде?))) 😊

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

        Мегошоколадные!!!! Утащила)))😋😋😋

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Оля, очень рада видеть тебя💐, да ещё и с вкусным рецептом!😋😋😋

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Шоколадные, пожалуй, мои любимые станут!😊😍

            Оставить комментарий