+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из свежего инжира с хамоном и вафлями из сыра Джюгас

Салат из свежего инжира с хамоном и вафлями из сыра Джюгас
Салат из свежего инжира с хамоном и вафлями из сыра Джюгас
58302 ed4 square100
Салат из свежего инжира с хамоном и вафлями из сыра Джюгас
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Умопомрачительный салат с совершенным сочетанием вкусов. Готовится легко и быстро, а по своим вкусовым и эстетическим качествам достоин меню хорошего ресторана! Всем настоятельно рекомендую попробовать, пока сезон инжира не закончился!  Кстати, мне попался только молодой сыр Джюгас, но он понравился всей семье: даже маленькая дочка его кушала и просила еще - а она-то знает толк в сыре 

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

инжир свежий (не перезревший) - 6 шт.
хамон (или пармская ветчина) - 6 ломтиков
сыр Джюгас (у меня молодой) - 70 г
салатная смесь – 1 упаковка (примерно 150 г)
лепестки миндаля – горсть
оливковое масло Extra Virgin – для заправки
Бальзамический соус со вкусом Малины (или другим фруктово-ягодным вкусом) – по вкусу
соль, свежемолотый перец – по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 180С. Натереть Сыр Джюгас натереть на мелкой терке. Противень застелить пергаментом (или воспользоваться силиконовым ковриком) и выложить сыр кружками или другими формами – удобнее всего для этого использовать кулинарное кольцо или формочки для печенья. И отправить в разогретую духовку минут на 5-7, пока сыр не расплавится и не начнет слегка подрумяниваться. Вынуть из духовки и дать остыть.
Духовку разогреть до 180С. Натереть Сыр Джюгас натереть на мелкой терке. Противень застелить пергаментом (или воспользоваться силиконовым ковриком) и выложить сыр кружками или другими формами – удобнее всего для этого использовать кулинарное кольцо или формочки для печенья. И отправить в разогретую духовку минут на 5-7, пока сыр не расплавится и не начнет слегка подрумяниваться. Вынуть из духовки и дать остыть.
На весь экран
шаг 2
Инжир вымыть, обсушить бумажным полотенцем, обрезать хвостики и разрезать каждый на 6 частей.
Инжир вымыть, обсушить бумажным полотенцем, обрезать хвостики и разрезать каждый на 6 частей.
На весь экран
шаг 3
На красивую тарелку выложить салатную смесь, сверху выложить инжир. Затем выложить хамон (при желании разорвать ломтики на 2-3 части), полить оливковым маслом, присыпать миндальными лепестками, украсить вафлями из сыра и сделать капли бальзамическим соусом. Посыпать свежемолотым перцем по вкусу. При необходимости добавить соль (я не добавляю, так как хамон и сыр достаточно соленые). ENJOY !
На красивую тарелку выложить салатную смесь, сверху выложить инжир. Затем выложить хамон (при желании разорвать ломтики на 2-3 части), полить оливковым маслом, присыпать миндальными лепестками, украсить вафлями из сыра и сделать капли бальзамическим соусом. Посыпать свежемолотым перцем по вкусу. При необходимости добавить соль (я не добавляю, так как хамон и сыр достаточно соленые). ENJOY !
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
29.09.2013 23:48:12

О,маленькая 😇 гурманка подрастает))) 😎 Пусть кушает...,ведь в сыре столько 😚 кальция! 🌻

Buvdevskaya
Buvdevskaya
29.09.2013 23:56:39
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна ! Да сыр очень полезен, особенно твердый: даже зубы защищает от кариеса 😉🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
28.09.2013 00:21:32

Ну такой салат должен победить, потрясающе!!! Как из дорогого ресторана!!! Первое место вчерашнему блюду, второе сегодняшнему!!!!😎😇😋😋😋

Buvdevskaya
Buvdevskaya
28.09.2013 00:37:04
Elen@Lat,

Спасибо.....💐💐💐 так приятно- вдохновляете на новые творения !😊

ВикторияS
ВикторияS
27.09.2013 22:20:35

Сочетание, действительно, умопомрачительное!!!!😍😃 Такой салат украсит меню самых лучших ресторанов!👌

Buvdevskaya
Buvdevskaya
27.09.2013 22:52:38
ВикторияS,

Спасибо, Виктория 🌺 но еще лучше, если такой салат украсит наш стол, хотя бы по праздникам 😉

ВикторияS
ВикторияS
27.09.2013 22:56:04
Buvdevskaya,

Что- да, то ДА!👌 😃

Sенечка
Sенечка
27.09.2013 22:05:45

Умопомрочительное сочетание😋😋😋 Обожаю инжир 😋😋 и сочетание с беконом или хамон мне тоже очень нравится, так что сегодня остаюсь на салатик))

Buvdevskaya
Buvdevskaya
27.09.2013 22:51:44
Sенечка,

Сенечка, мои благодарности не знают границ ! 💐 мне очень приятно, что вам нравится 😊

Sенечка
Sенечка
28.09.2013 12:59:56
Buvdevskaya,

Предлагаю на "ты"😏🌸

Катерина
Катерина
27.09.2013 20:54:27

Очень изысканный салат, сочетание просто волшебное!😍🌺

Buvdevskaya
Buvdevskaya
27.09.2013 21:28:46
Катерина,

Благодарю, Катерина ! 🌹

Показать еще комментарии