Кабачки с рыбным фаршем и помидорами

26 сентября 2013

Время приготовления 30 мин

ЗаринААвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить вам, пожалуй, самое мною любимое блюдо из кабачка. Может на первый взгляд вам покажется, что кабачок и рыба несовместимы, но это не так. Они очень хорошо сочетаются и в тандеме сыром и томатом образуют вкуснейшее блюдо. Что ценно, блюдо готовится очень быстро и состоит из недорогих ингредиентов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кабачки1шт.
сыр100г

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории109кКал
4.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

marysa

Шаги рецепта

Подготовка
Включить духовку на 220 гр. В кастрюльку налить 1,5 ст. воды, поставить на огонь. Рис промыть и всыпать в воду. Посолить. Как вода закипит, рис помешать. Варить до готовности. Пока варится рис. Форму смазать маслом. Кабачок, нарезать на кольца по 0,7-1 см толщиной.
Шаг 1
Выложить в форму.Верх кабачка смазать маслом, посолить, поперчить. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Шаг 2
Томаты разрезать пополам.
Шаг 3
Сыр натереть на терке.
Шаг 4
Консервы открыть, выложить в тарелку и размять вилкой.
Шаг 5
Готовый рис откинуть на сито, промыть холодной водой.
Шаг 6
Рис и консервы смешать.
Шаг 7
Форму с кабачками вынуть из духовки.
Шаг 8
На кольца кабачка выложить сначала рыбный фарш, затем сыр и сверху прикрыть томатами. Отправить опять в духовку на 5 – 7 минут, пока не расплавится сыр.
Шаг 9
Блюдо готово! P.S. Если вам не нравится сайра в масле, или в принципе консервы в масле, то можно заменить на консервы в собственном соку. Приятного!!