Ленивые вареники на пару
Описание рецепта
Я уверена, что нет ни одного человека, которому бы не нравились вареники да еще и с творогом, приготовленные на пару, политые ароматным сливочным маслом!!! Ну как тут перед ними устоять?! К сожалению, темп современной жизни оставляет нам все меньше места на приготовление блюд. Как же быть, если порадовать домашних соблазнительным лакомством хочется, а вот времени в обрез и возиться с приготовлением вареников попросту некогда? Вам на помощь придет рецепт "ленивых" вареников, которые готовятся очень быстро, но еще быстрее съедаются))) За счет соды в тесте и приготовления на пару вареники получаются очень мягкими и воздушными как маленькие булочки, а манка в тесте придает приятную зернистую текстуру. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог350упаковка
- сахар150г
- ванилин1г
- соль0.5ч. л.
- яйца куриные1шт.
- изюм1горсть
- манная крупа2ст. л.
- мука200г
- сода0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11725г13027.78% от дневной нормы
- Жиры6309г7886.25% от дневной нормы
- Углеводы1752г584.00% от дневной нормы
- Калории112921кКал4705.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растираем творог с сахаром, солью и ванилином, добавляем яйцо и продолжаем растирать до получения однородной массы. К полученной массе добавляем промытый изюм и манку, перемешиваем. - Шаг 1
Добавляем муку, просеянную вместе с содой. Замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком крутым и будет немного липнуть к рукам. Выкладываем часть теста на стол, посыпанный мукой и раскатываем колбаску диаметром около 5 см. - Шаг 2
Нож окунаем в муку и нарезаем колбаску на кусочки толщиной 1-1,5 см. Руками придаем им круглую форму. - Шаг 3
Выкладываем заготовки в пароварку и готовим на пару 15 минут. Вынимаем, поливаем растопленным сливочным маслом. Подаем со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
Начала выдерживать фарш в холодильнике — вкус котлет тут же стал другим: этот совет передаю теперь всем
Билет в один конец: в сухпайках для пассажиров самолетов нашли "огурцы-убийцы" с токсинами
Комментарии
10Наташа, нам всей семьей понравились эти мини творожные пирожки!Вкусно, а как полезно! Спасибо тебе за рецептик!
Спасибо! Очень вкусно получилось (но почему-то было ощущение, что они у меня немного резиновые). А тесто в сыром виде я готова была съесть - безупречно вкусно! Буду еще тренироваться! 🌺🌺🌺
большое спасибо.семье понравилось.дети требуют добавки
Вчера приготовила. Делала ленивые варенички на пару впервые. Готовила в пароварке. Получились некрасивые, но ТАКИЕ ВКУСНЫЕ!!!!!! Спасибо за рецепт, буду оттачивать технику!😃
Натуль, я уже с отчетом) 😊 Спасибо за вкусный завтрак!!😘 Единственное, я сахара до 100 г убавила, очень сладкое не люблю, и муки у меня ушло 100 г всего, даже думаю, и того меньше можно было сыпать. Готовила именно в мультиварке на пару) Решила опробовать, как раз впритык вместились, правда, они подросли и немного потеснились там))) 🌺🌺🌺