Ленивые вареники на пару
Описание рецепта
Я уверена, что нет ни одного человека, которому бы не нравились вареники да еще и с творогом, приготовленные на пару, политые ароматным сливочным маслом!!! Ну как тут перед ними устоять?! К сожалению, темп современной жизни оставляет нам все меньше места на приготовление блюд. Как же быть, если порадовать домашних соблазнительным лакомством хочется, а вот времени в обрез и возиться с приготовлением вареников попросту некогда? Вам на помощь придет рецепт "ленивых" вареников, которые готовятся очень быстро, но еще быстрее съедаются))) За счет соды в тесте и приготовления на пару вареники получаются очень мягкими и воздушными как маленькие булочки, а манка в тесте придает приятную зернистую текстуру. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог350упаковка
- сахар150г
- ванилин1г
- соль0.5ч. л.
- яйца куриные1шт.
- изюм1горсть
- манная крупа2ст. л.
- мука200г
- сода0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11725г13027.78% от дневной нормы
- Жиры6309г7886.25% от дневной нормы
- Углеводы1752г584.00% от дневной нормы
- Калории112921кКал4705.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растираем творог с сахаром, солью и ванилином, добавляем яйцо и продолжаем растирать до получения однородной массы. К полученной массе добавляем промытый изюм и манку, перемешиваем. - Шаг 1
Добавляем муку, просеянную вместе с содой. Замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком крутым и будет немного липнуть к рукам. Выкладываем часть теста на стол, посыпанный мукой и раскатываем колбаску диаметром около 5 см. - Шаг 2
Нож окунаем в муку и нарезаем колбаску на кусочки толщиной 1-1,5 см. Руками придаем им круглую форму. - Шаг 3
Выкладываем заготовки в пароварку и готовим на пару 15 минут. Вынимаем, поливаем растопленным сливочным маслом. Подаем со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Комментарии
10Наташа, нам всей семьей понравились эти мини творожные пирожки!Вкусно, а как полезно! Спасибо тебе за рецептик!
Спасибо! Очень вкусно получилось (но почему-то было ощущение, что они у меня немного резиновые). А тесто в сыром виде я готова была съесть - безупречно вкусно! Буду еще тренироваться! 🌺🌺🌺
большое спасибо.семье понравилось.дети требуют добавки
Вчера приготовила. Делала ленивые варенички на пару впервые. Готовила в пароварке. Получились некрасивые, но ТАКИЕ ВКУСНЫЕ!!!!!! Спасибо за рецепт, буду оттачивать технику!😃
Натуль, я уже с отчетом) 😊 Спасибо за вкусный завтрак!!😘 Единственное, я сахара до 100 г убавила, очень сладкое не люблю, и муки у меня ушло 100 г всего, даже думаю, и того меньше можно было сыпать. Готовила именно в мультиварке на пару) Решила опробовать, как раз впритык вместились, правда, они подросли и немного потеснились там))) 🌺🌺🌺