Овсяное печенье с морковью

Сливочное масло взбить с сахаром в пышную пену.

Ввести по одному яйца. Яйца должны быть непременно комнатной температуры.

Взбить.Морковь очистить, натереть на терке(у меня крупно), добавить в тесто. Далее добавить ваниль, овсянку, муку. Аккуратно перемешать.

На противень выстланный пергаментом, или присыпанным мукой чайной ложкой выложить наше печенье. Ложку можно обмакнуть в холодную воду и набирать. Тесто можно слегка придавливать об борт миски, чтобы верх печенья был ровным.

Выпекать в разогретой духовке 12-17 минут, при T180 С

Дать остыть либо снять лопаткой теплое и подавать. Для осеннего воскресного чаепития очень подойдет. Приятного аппетита и будьте этой осень здоровы! ;*)