+ 1000
+ 1000

Чай с молоком

Чай с молоком
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Чай всему голова. По крайней мере, на Востоке. Именно оттуда к нам пришло понимание этого напитка, его история, его свойства. На Востоке, в Азии чай - вторая еда, а иногда и ее альтернатива. Ни для кого не секрет, зеленый чай наполнен белком, снижает давление и стимулирует обмен веществ. Черный чай обладает сложным действием, одновременно тонизирующим и успокаивающим. Он популярен в России и Европе. Подаётся обычно без добавок или с сахаром, лимоном, молоком или сливками, часто сопровождает десерт. Я люблю все виды, но в черном у меня есть особенно любимые: это Ассам, Дарджилинг. Это индийские чаи наиболее распространенные. Цейлон, Китай, вы уже ищите своих фаворитов. Но а пока давайте сделаем паузу и выпьем чайку

Черного с молоком.

Ингредиенты
Чай (пакетированный, либо свежезаваренный, главное - высокого качества)
молоко (от 2,5%)
сахар/специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Заварить чай. Традиционно. Обдать чашку/чайник кипятком, насыпать заварку в расчете 1 ч.л. на чашку + 1 ч.л. на чайник, заварить свежим "живым" кипятком.
На весь экран
Дать настояться пару минут, добавить молоко (~2-3 ст.л., можно как в Англии и больше), сахар по вкусу.
На весь экран
Отдельно о специях. С чаем с молоком прекрасно дружит кардамон. Зимой, к ароматной выпечке, для гостей я завариваю насыщенно: в чайник с свежезаваренным чаем (а лучше до) я добавляю кардамон (целый или молотый), гвоздику(1-2 шт.), корицу (либо кусочек, но не палочку!) либо немного молотой, сушеный (молотый) либо свежий имбирь (0,5-1 ч.л.) и обязательно сахар. Здесь он необходим. В расчете 1 ч. ложка на чашку, а там по желанию. Сахар выбирайте на свой вкус. Просто с чаем с молоком хорош будет коричневый, обычный даст приятную сладость. Но чем темнее сахар, тем он дороже, и ароматнее и вкуснее, поэтому масковадо можно даже вприкуску, лично я так люблю.
На весь экран
И подавать. Надеюсь, чай с молоком станет вашим излюбленным согревающим чаем, но в любом случаем, он не оставит вас равнодушным...
И подавать. Надеюсь, чай с молоком станет вашим излюбленным согревающим чаем, но в любом случаем, он не оставит вас равнодушным...
На весь экран
Приятной осени и теплых вечеров вам!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Yulia Maryasova
Yulia Maryasova
10 месяцев назад

Черный с молоком помогает при голосовой усталости и при легкой интоксикации, просто спасение! Но на каждый день я все-таки выбираю японский зеленый http://gethigh-tea.ru/product/idealnyj-zelenyj/

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Очень люблю 😊 его))) 😍 Берёшь большую кружку и...к монитору))) 🐾🐾🐾

Анна
Анна
8 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolТочноpooh_lol😋🍂

Nina Soroka
Nina Soroka
8 лет назад

Как же вкусно и душевно!😍🌸

Анна
Анна
8 лет назад
Nina Soroka,

Ниночка, только заметила комментарий🍂
У нас дожди.. Заходи ко мне,у меня для тебя тирамису😊 Вкусноооpooh_lol

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.