Яблочный пирог болгарский
Описание рецепта
Когда я увидела этот рецепт, то удивилась и усомнилась, что в результате получится что-то вкусное, но ошиблась...результат меня порадовал, так как пирог понравился всей моей семье.Но вот почему он относится к болгарской кухне, так и не выяснила....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1стакан
- манная крупа1стакан
- сахар1стакан
- молоко1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- яблоки5шт.
- лимонный сок1л
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы613г204.33% от дневной нормы
- Калории2828кКал117.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Больше всего времени займет подготовка продуктов, но без этого не обойтись. Так что начинаем процесс приготовления пирога именно с этого.
- Шаг 1
Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем манную крупу, сахар и перемешиваем.
- Шаг 2
Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, необходимо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Шаг 3
Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем один стакан сухой смеси,
- Шаг 4
сверху выкладываем слой яблок (кстати, яблок можно использовать более пяти, будет сочнее пирог), затем стакан сухой смеси, и т.д. Должно получиться по три слоя, верхним должны быть яблоки.
- Шаг 5
Сверху на яблоки добавляем грецкие орехи (но можно и без них).
- Шаг 6
Молоко доводим до кипения и сразу же заливаем им пирог, причем стараемся распределить его по всей поверхности, ножом протыкаем в нескольких местах пирог, чтобы молоко дошло до дна формы.
- Шаг 7
Выпекаем пирог при 180 гр. 50 минут.
- Шаг 8
Пирог получается сочным, вкусным и очень яблочным!
- Шаг 9
Приятного аппетита!!!