Куриные ватрушки с грибами

Куриные ватрушки с грибами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Быстрая в приготовлении и оригинальная альтернатива традиционным куриным котлетам :) Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы66г
    22.00% от дневной нормы
  • Калории469кКал
    19.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Яна

Шаги рецепта

  • Подготовка Включить духовку на 180 градусов. Из куриного филе, чеснока и хлеба сделать фарш. Добавить специи, яйцо и тщательно перемешать.
    Включить духовку на 180 градусов. Из куриного филе, чеснока и хлеба сделать фарш. Добавить специи, яйцо и тщательно перемешать.
  • Шаг 1 Пекарской бумагой выстелить противень. Смазать сливочным маслом. Сформировать шарики из фарша (размером как на среднюю котлету) и расположить на расстоянии 5-7 см друг от друга.
    Пекарской бумагой выстелить противень. Смазать сливочным маслом. Сформировать шарики из фарша (размером как на среднюю котлету) и расположить на расстоянии 5-7 см друг от друга.
  • Шаг 2 Руками примять шарики. Затем с помощью донышка стакана сделать углубления, вдавливая почти до конца (это же можно сделать и руками, но стаканом быстрее). Должны получиться "ватрушки". Отправить выпекаться их в духовку на 15 минут.
    Руками примять шарики. Затем с помощью донышка стакана сделать углубления, вдавливая почти до конца (это же можно сделать и руками, но стаканом быстрее). Должны получиться "ватрушки". Отправить выпекаться их в духовку на 15 минут.
  • Шаг 3 Тем временем приготовить начинку. Грибы (у меня польские) обжарить на сковороде на растительном масле 5-7 минут.
    Тем временем приготовить начинку. Грибы (у меня польские) обжарить на сковороде на растительном масле 5-7 минут.
  • Шаг 4 Добавить лук, нарезанный полукольцами, специи, лавровый лист и тушить еще несколько минут.
    Добавить лук, нарезанный полукольцами, специи, лавровый лист и тушить еще несколько минут.
  • Шаг 5 Добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
    Добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
  • Шаг 6 Достать ватрушки из духовки. Заполнить их грибной начинкой и сверху присыпать тертым сыром.
    Достать ватрушки из духовки. Заполнить их грибной начинкой и сверху присыпать тертым сыром.
  • Шаг 7
    Отправить запекаться еще на 5 минут до расплавления сыра (по желанию включить на несколько минут режим гриля для румяной корочки). Приятного аппетита!
Оценить537
0

Автор рецепта

Екатерина МельниковаЕкатерина Мельникова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Екатерина Мельникова
    Екатерина МельниковаАвтор рецепта

     Класс! :)

    • Яна
      Яна

       Спасибо за рецепт 😘 вышло очень вкусно 💖 !!!

      • Т
        Т

         Очень-очень 😊 вкусненько!!! 😇🌸🍀

        • Софья79
          Софья79

           Я бы, Катя, до такого не додумалась, отличная идея!😋💐

          • Надежда
            Надежда

             Вкусно и красиво,Катюша,удачи тебе в конкурсе!💗💐😍

            Оставить комментарий