+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Филе семги с базиликом, оливками и картофелем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
24518
3
Реклама

Треска с травами, запеченная в пергаменте

Треска с травами, запеченная в пергаменте
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Купив набор пряных трав для блюд из рыбы, я была немного удивлена тем, что в его составе присутствует мята... Но я люблю эксперименты, поэтому было решено использовать и ее))) Эксперимент удался на славу, рыбка получилась вкусная и ароматная. А приготовление рыбы в пергаменте спасает ее от пересыхания, рыба запекается в собственном соку и получается довольно сочной. Сорри за каламбур...

Ингредиенты

500 г филе трески
свежая мята
свежий тимьян
свежий тархун (эстрагон)
1 ч.л. сухого тархуна
лимонное сорго
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Набор пряных трав... Веточки помыть и обсушить.
Набор пряных трав... Веточки помыть и обсушить.
На весь экран

шаг 2/8

Я решила сэкономить время и взяла уже разделанное филе.
Я решила сэкономить время и взяла уже разделанное филе.
На весь экран

шаг 3/8

Фили помыть, обсушить и удалить кости, если таковые имеются. Посыпать солью, перцем и сухим тимьяном.
Фили помыть, обсушить и удалить кости, если таковые имеются. Посыпать солью, перцем и сухим тимьяном.
На весь экран

шаг 4/8

Свернуть филе "конвертом".
Свернуть филе "конвертом".
На весь экран

шаг 5/8

На лист пергамента выложить половину веточек трав и порезанный стебель лимонного сорго.
На лист пергамента выложить половину веточек трав и порезанный стебель лимонного сорго.
На весь экран

шаг 6/8

Положить на травы рыбу, слегка посолить, поперчить и посыпать сухим тархуном.
Положить на травы рыбу, слегка посолить, поперчить и посыпать сухим тархуном.
На весь экран

шаг 7/8

Сверху выложить оставшиеся веточки трав.
Сверху выложить оставшиеся веточки трав.
На весь экран

шаг 8/8

Упаковать рыбу в пергамент. Запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Подавать в пергаменте, разрезав его сверху. Наш быстрый ужин готов. Приятного аппетита!!!
Упаковать рыбу в пергамент. Запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Подавать в пергаменте, разрезав его сверху. Наш быстрый ужин готов. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Надо 😌 попробовать...,правда у меня сухая 🌿 мята)))

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

Мята с рыбкой, вот это дааа!!!!!!!!!!😋😋😋😍😘

Strelec
Strelec
7 лет назад

Я вот мяту с рыбой тоже никогда не пробовала. Бум знать 😘

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Strelec,

Рекомендую!!! Только не переборщи с мятой)))🍀pooh_lol

катрин
катрин
7 лет назад

Вкусно как! У Джейми Оливера увидела принцип приготовления в конвертах из бумаги! Очень сочно и полезно! Голосую!😆

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
катрин,

Спасибо большое, Катя!!! Получается вкусно и диетично))) Что очень актуально)))😇

ЗаринА
ЗаринА
7 лет назад

Викуся, рыбка объедение!!😋😋😋 С мятой я тоже готовила,люблю её. 😍😘💖

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
ЗаринА,

Спасибо, Зарина!!! Теперь и у меня мята будет не только в десертахpooh_lol🍀

Показать еще комментарии