Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 января
Все праздники
+ 1000

Английский пирог "Фунт"

Английский пирог "Фунт"
Английский пирог "Фунт"
Английский пирог "Фунт"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Пирог готовился ещё английскими прабабушками и бабушками. Невероятно вкусный, нежный и мягкий. В оригинальном рецепте, добавлялся фунт масла, фунт муки, фунт сахара и фунт яиц, откуда пришло название этого пирога. У меня уменьшенный вариант, но если увеличить кол-во ингредиентов, пирог станет высоким и более пышным. Секрет в том, чтобы все продукты имели комнатную температуру. Вначале смешиваються сухие ингредиенты, а затем добавляются масло и яйца. Готовится быстро и легко, а результат потрясающий!!!!Благодарю за рецепт Ирушеньку

Ингредиенты
3 крупных яйца
3 ст.л. молока
150 г муки
150 г сахара
150 г сливочного масла
0.25 ч.л. ванилина
0.25 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Форму смажьте сливочным маслом, с предварительно уложенным на дно пергаментом. У меня форма 24 на 24, но если вы возьмете форму поменьше или увеличите кол-во ингредиентов, то пирог будет пышнее.
Форму смажьте сливочным маслом, с предварительно уложенным на дно пергаментом. У меня форма 24 на 24, но если вы возьмете форму поменьше или увеличите кол-во ингредиентов, то пирог будет пышнее.
На весь экран
Муку и разрыхлитель просеять, добавить все остальные сухие ингредиенты.
Муку и разрыхлитель просеять, добавить все остальные сухие ингредиенты.
На весь экран
Яйца взбить с молоком, около 30 секунд.Затем в муку добавить сливочное масло и половину яичной смеси, взбивать до однородности. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!!
Яйца взбить с молоком, около 30 секунд.Затем в муку добавить сливочное масло и половину яичной смеси, взбивать до однородности. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!!
На весь экран
Затем добавить остальную яично-молочную смесь и взбивать одну минуту.
Затем добавить остальную яично-молочную смесь и взбивать одну минуту.
На весь экран
Выложить в форму и отправить в разогретую духовку 180С. на 45-50 минут. пока он не зарумянится.
Выложить в форму и отправить в разогретую духовку 180С. на 45-50 минут. пока он не зарумянится.
На весь экран
Пирог остудить в форме 10 минут. Затем снять форму и остужать дальше. Порезать на порции и присыпать пудрой, Я подавала с ягодным топингом,нереально вкусно!!!!!
Пирог остудить в форме 10 минут. Затем снять форму и остужать дальше. Порезать на порции и присыпать пудрой, Я подавала с ягодным топингом,нереально вкусно!!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Да,раньше учитывали температуру продуктов,а сейчас надеяться надо на свою 😇 интуицию))) Есть виды выпечки,которые не выносят сквозняков))) 😌 Пирог удачный вышел,Натали! 💗

Натали М
Натали М
8 лет назад
ТатьянаS,

В этом рецепте, я так думаю, это главное😊Вроде бы обычный пирог, в тоже время очень вкусная и нежная структура😋Танюш, спасибо🌹🌹🌹

ЗаринА
ЗаринА
8 лет назад

Замечательный пирог! Вкусный!😋😋😋😍💖

Натали М
Натали М
8 лет назад
ЗаринА,

Зариночка,спасибо огромное🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

И всё равно он очень пышный!!!😍 И вкусный!😊😘

Натали М
Натали М
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таюша,спасибо тебе за похвалу😊было действительно вкусно😋

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

Очень заманчиво)))))))))))))))))) Надо делать...😊😊😊💐

Натали М
Натали М
8 лет назад
Ла Ванда,

К утреннему чаю,безподобно😍😋спасибо Вика🌺🌺🌺

Апрель
Апрель
8 лет назад

фунтовый кекс классика американской кулинарии😋хорошо получился😍

Натали М
Натали М
8 лет назад
Апрель,

Ты конечно хорошо его знаешь😃но он должен быть огромный,если придерживаться правильных пропорций?😋💗

Апрель
Апрель
8 лет назад
Натали М,

ага,но я делала его тоже как ты под минимум😋

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.