Новые рецепты
комментируемые рецепты
Natali Zenkova50 минут назад
а "умыть" зачем?
Хлеб без замеса
guzelhairullaeva57 минут назад
Здравствуйте,я пекла по рецепту, но моя меренга получилась мягкой не хрустящей, пожалуйста можете подсказать, что может быть причиной?
Меренговый рулет
Svetlana Gorelova1 час и 9 минут назад
Наташа, чтоб им далеко было видно!)) 😜Спасибо!)😍
Сосиски в тесте «Листок»
Жаркое из говядины с кофейным соусом
Приготовление
3 часа и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Готовим на плите, в духовке, в слоукукоре или в мультиварке. Мясо получается нежным и вкусным: пробовала и в слоукукоре, и в духовке.
Пищевая ценность порции
718
кКалл
30%
| Белки | 70 г |
| Жиры | 46 г |
| Углеводы | 5 г |
% от дневной нормы
17 %
9 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 кг |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 2 стакана |
| 2 стакана |
| 1 ст. л. |
| 2 шт. |
| 2 веточки |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
Слегка обжарить порезанный лук на разогретой сковороде с растительным маслом и переложить в емкость для готовки. Добавить сваренный кофе, говяжий бульон, бальзамический уксус, лавровый лист и веточки тимьяна.
Если у вас имеются пряности специи для говядины, которые продают в бумажных пакетиках как приправа для мяса, можно их добавить.
На весь экран
шаг 2/4
Затем кусок говядины (шейная часть) посолить и поперчить, обжарить со всех сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Переложить в приготовленную емкость с луком и кофе. Закрыть крышкой и готовить в слоукукоре 8 часов в медленном режиме или в духовке при температуре 180 гр 2 -3 часа.
На весь экран
шаг 3/4
Смешать муку с холодной водой 1/4 ст. Добавить в слоукукер или емкость с готовкой за 15 мин. до окончания. Перемешать. Или достать готовое мясо. Бульон процедить и добавить муку с перемешанной водой, перемешать и дать вместе провариться несколько минут.
На весь экран
шаг 4/4
Подаем к столу. Мясо получается рассыпчатым, а соус приятным.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Высокая кухня))) 😎😋😎
спасибо😎😋
Отличное мяско в таком соусе- представляю, как вкусно 🌺🌺🌺🌺😊
спасибо Яночка💗
Необычно! 😍
Алечка, ну вообще слюнками вся изошласьpooh_lol😋 одно лучше другого💗
спасибо Юлечка, я вот тоже люблю говядину больше, чем свинину и баранину💗😋
Юлечка спасибо за голос😚😘💗
I poel,i zapil)))😜
pooh_lolpooh_lolpooh_lol можно и так💗
Спасибо тебе за голос😍😘
💖