Кефир с укропом и солью в блендере

Кефир с укропом и солью в блендере

Время приготовления 5 мин

Описание рецепта

Сестрица Соль, братец Укроп и дядюшка Кефир. Простая семейка, но как утоляет голод и жажду в жаркий летний день)) Готовится буквально за пару минут, поэтому у меня этот коктейль частый гость на даче — беру с собой в термосе на грядки.

Слово редактора

Кефирный коктейль с укропом и солью — освежающий напиток на основе кисломолочного продукта, популярный в жаркое время года как альтернатива обычной воде или квасу. Техника приготовления предельно проста: зелень измельчается и взбивается с холодным кефиром погружным блендером до однородности, соль добавляется по вкусу. Такой коктейль можно подавать как самостоятельный напиток или сочетать с окрошкой, а укроп при желании заменить на другую зелень — например, петрушку или мяту.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории1кКал
    0.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Укроп измельчить и отправить в стакан для погружного блендера, добавить охлажденный кефир, соль по вкусу и все взбить.Шаг 1
    Укроп измельчить и отправить в стакан для погружного блендера, добавить охлажденный кефир, соль по вкусу и все взбить.
    Чем мельче нарубить укроп, тем однороднее получится напиток; кефир берите охлаждённым — так вкус ярче.
  • Шаг 2
    Налить в бокал и наслаждаться)Шаг 2
    Налить в бокал и наслаждаться)
    Подавайте сразу после взбивания, пока коктейль не расслоился, и добавьте лёд, если хочется прохладнее.

На заметку

Пить коктейль лучше сразу после приготовления — при хранении кефир может расслоиться, тогда просто взбейте снова. Соль можно заменить щепоткой чесночной или чёрного перца для остроты, а укроп — мятой для более летнего варианта. Отлично освежает в жару и подходит как лёгкий перекус или основа для окрошки.

Уже приготовили?

5.025
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Т

    О! 😃 Такой даже ночью 😉 можно выпить,чтобы 😇 утолить голод)))

    • Ла Ванда

      Я тоже про огурец подумала))))))))))))))))))🍀🍀🍀

      • marysa

        Веселая семейка! 😋😋😋

        • Ирина

          а ещё племянник огуречик может прискакать)

          Оставить комментарий