+ 1000
+ 1000

Запеченный красный лук с сыром Пекорино

Запеченный красный лук с сыром Пекорино
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Как то попалось это блюдо на глаза еще давно и показалось интересным ,но как обычно не было повода приготовить,а тут и тема и дочка подхватила орви ....вот и полезность лука очень пригодится ....подумала Я..... Признаюсь сразу это блюдо готовила впервые....не обычный вкус, интересное сочетание сладкого лука и пряного сыра pecorino...этот сорт сыр тоже впервые использую в приготовление блюда...моим домочадцам блюдо тоже пришлось по вкусу, благо овощи они любят, не удивляетесь и даже лук, очень быстренько слопали новинку, не успела я моргнуть глазом ...

Ингредиенты
3 шт. красного лука
2 вареных в крутую желтка
100 г сыра pecorino (можно использовать пармезан)
12 палочек гвоздики
бальзамический уксус
оливковое масло
2 ст.л. панировочных сухарей

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начала отчистим лук от кожицы и разрежем на половинки , в каждую половинку лука воткнем по две палочки гвоздики...
Для начала отчистим лук от кожицы и разрежем на половинки , в каждую половинку лука воткнем по две палочки гвоздики...
На весь экран
Вскипятить не большое количество воды убавить огонь, добавить в воду соль и ложку оливкового масла выложить в волу лук и варить минут 10 ....не переварите его, лук должен быть слегка не доварен...
Вскипятить не большое количество воды убавить огонь, добавить в воду соль и ложку оливкового масла выложить в волу лук и варить минут 10 ....не переварите его, лук должен быть слегка не доварен...
На весь экран
Аккуратно вынимаем наш лук из воды, даем не много стечь и остыть, удаляем гвоздики, вынимаем несколько слоев лука, сердцевину откладываем в строну, наши луковые корзинки укладываем в форму.....сбрызгиваем их бальзамическим уксусом...
Аккуратно вынимаем наш лук из воды, даем не много стечь и остыть, удаляем гвоздики, вынимаем несколько слоев лука, сердцевину откладываем в строну, наши луковые корзинки укладываем в форму.....сбрызгиваем их бальзамическим уксусом...
На весь экран
Теперь делаем смесь для наших луковых корзиночек...натрем на мелкой терке желтки и сыр...сердцевины лука мелко нашинкуем....все перемешаем в миске...
Теперь делаем смесь для наших луковых корзиночек...натрем на мелкой терке желтки и сыр...сердцевины лука мелко нашинкуем....все перемешаем в миске...
На весь экран
Наполним наши луковые корзинки сырно-яичной смесью...
Наполним наши луковые корзинки сырно-яичной смесью...
На весь экран
Возьмем две столовые ложки панировочных сухарей, добавим в них немного специй и перемешаем....у меня были итальянские палочки в специях....я просто перемолола их в крошку...
Возьмем две столовые ложки панировочных сухарей, добавим в них немного специй и перемешаем....у меня были итальянские палочки в специях....я просто перемолола их в крошку...
На весь экран
Присыпаем наши луковки крошками....
Присыпаем наши луковки крошками....
На весь экран
Выпекаем наши луковицы в течение 30 минут при температуре 180 гр.....
Выпекаем наши луковицы в течение 30 минут при температуре 180 гр.....
На весь экран
Горячими подаем к столу... Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!
Горячими подаем к столу... Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Луковое лакомство!!! 💖😇💗

Эллиса
Эллиса
7 лет назад

Интересный и необычный рецепт!😘💐💐💐💐💐

Ольга
Ольга
7 лет назад
Эллиса,

и очень даже интересно получилось на вкус😘спасибоЭллиса🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Как интересно!!! Я люблю лучок😊

Ольга
Ольга
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

от таких опытных поваров сайта втройне приятнее получать оценки 😘огромное спасибище💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Ольга,

😇Спасибо😌😌😌

marysa
marysa
7 лет назад

Интересный рецепт)pooh_lol🌷

Ольга
Ольга
7 лет назад
marysa,

😘

Анна
Анна
7 лет назад

Сыр Пекорино, мой любимый сыр! И красный лук-один из фаворитов!
Рецепт замечательный💖

Ольга
Ольга
7 лет назад
Анна,

мне очень понравился этот сырок 😋впервые его использовала😀спасибо Анна💗