+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пахлава со сливами и лавандой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
23139
2
Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Морковный праздничный пирог

Морковный праздничный пирог
Морковный праздничный пирог
Морковный праздничный пирог
58661 ed4 square100
Морковный праздничный пирог
Морковный праздничный пирог
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

К празднику я пекла радостный морковный сливочный пирог, на основе классической венской массы. Пробуйте, и пейте чай с удовольствием!

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

на 1 корж:
180 г сливочного масла
120 г сахара
4 яйца (обязательно комнатной температуры!)
разрыхлитель
ванилин
мука 2/3 стакана
морковь (1 крупная)

крем:
домашняя жирная сметана (сливки)
или маскарпоне
сахарная пудра по вкусу
ваниль

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
201741 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовить ингредиенты. Маскарпоне, сливочное масло, яйца должны быть с утра оставлены в тепле,или с ночи. В общем они должны быть обязательно мягкой консистенции, комнатной температуры. Морковь заранее натереть на мелкой терке, можно добавить лимонную цедру, если детки любят.
Подготовить ингредиенты. Маскарпоне, сливочное масло, яйца должны быть с утра оставлены в тепле,или с ночи. В общем они должны быть обязательно мягкой консистенции, комнатной температуры. Морковь заранее натереть на мелкой терке, можно добавить лимонную цедру, если детки любят.
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло взбить с сахаром в пышную белую пену.
Сливочное масло взбить с сахаром в пышную белую пену.
На весь экран
шаг 3
Ввести по одному яйца, взбить в пышную массу.
Ввести по одному яйца, взбить в пышную массу.
На весь экран
шаг 4
Ввести морковь, муку, разрыхлитель, перемешать.
Ввести морковь, муку, разрыхлитель, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой. Разровнять.
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой. Разровнять.
На весь экран
шаг 6
Испечь корж в разогретой до 180С духовке, (30-35 мин.) до готовности. По аналогии испечь также второй корж. Если у вас форма маленькая(у меня 26 см Ø), и если гостей/детей будет не так много, то вам хватит и одного объема теста. + крем, и торт будет готов!
Испечь корж в разогретой до 180С духовке, (30-35 мин.) до готовности. По аналогии испечь также второй корж. Если у вас форма маленькая(у меня 26 см Ø), и если гостей/детей будет не так много, то вам хватит и одного объема теста. + крем, и торт будет готов!
На весь экран
шаг 7
Разрезать коржи.
Разрезать коржи.
На весь экран
шаг 8
Промазать, собрать торт. Крем: смешать с ванильным сахаром и сахарной пудрой маскарпоне, слегка взбить, промазать коржи, охладить.
Промазать, собрать торт. Крем: смешать с ванильным сахаром и сахарной пудрой маскарпоне, слегка взбить, промазать коржи, охладить.
На весь экран
шаг 9
Макушку можете оставить такой, можете чем-то украсить. Я люблю когда морковный пирог сверху с кремом^^
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита, и сладкой Вам осени..!*
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
18.03.2014 12:01:29

Сижу на диете, ем только морковку)

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
19.02.2014 19:29:55

какое красивое фото! сахарочек чудесен!!!

Анна
Анна
19.02.2014 19:56:24
Ирина Арканникова,

Ах,...да😃💗Я очень люблю такой сахар в чай💖
ГурмЭ😉

Viktoriya_S
Viktoriya_S
14.02.2014 12:59:16

По вашему рецепты у меня был первый опыт с морковной выпечкой, получилось выше моих ожиданий в сто крат! вкусно, сочно, ароматно, спасибо большое😊😊😊:blush
Я в тесто еще добавила поджаренные рубленые грецкие орехи - ммм
Ну и плюс фотоотчет🌹

Анна
Анна
14.02.2014 13:33:11
Viktoriya_S,

Отлично😃😍😄Спасибо😘🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
08.10.2013 00:03:52

Прекрасный 🍂🌻🍂 осенний пирог...Выглядит 😊 как тортик!

Анна
Анна
08.10.2013 08:29:22
ТатьянаS,

Да, фото только мало((Но я исправлюсь*🍁
Как только снова такой испеку, сделаю красивое фото💖
Этот улетел слишком быстроpooh_lol😇

ТатьянаS
ТатьянаS
08.10.2013 21:17:56
Анна,

Да,...здесь 😌 приветствуется фото разрезика,кусочка...))) 😎

Анна
Анна
08.10.2013 23:54:58
ТатьянаS,

Ну, тут уж догадайтесь😆В разрезе(пышка)есть!😉

ТатьянаS
ТатьянаS
08.10.2013 23:58:28
Анна,

Хорошо))) 😊😃😌🍃

Яна
Яна
05.10.2013 19:10:24

Такой пирог вкусный и очень нежный! 😊😊

Анна
Анна
05.10.2013 23:40:46
Яна ,

Яночка😊💗💖Спасибо😇