Морковный праздничный пирог
Описание рецепта
К празднику я пекла радостный морковный сливочный пирог, на основе классической венской массы. Пробуйте, и пейте чай с удовольствием!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное180г
- сахар120г
- яйцо4шт.
- разрыхлительпо вкусу
- ванилинпо вкусу
- мука0.7стакан
- морковьпо вкусу
- сметана жирнаяпо вкусу
- маскарпонепо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории214кКал8.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить ингредиенты. Маскарпоне, сливочное масло, яйца должны быть с утра оставлены в тепле,или с ночи. В общем они должны быть обязательно мягкой консистенции, комнатной температуры. Морковь заранее натереть на мелкой терке, можно добавить лимонную цедру, если детки любят.
- Шаг 1
Сливочное масло взбить с сахаром в пышную белую пену.
- Шаг 2
Ввести по одному яйца, взбить в пышную массу.
- Шаг 3
Ввести морковь, муку, разрыхлитель, перемешать.
- Шаг 4
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой. Разровнять.
- Шаг 5
Испечь корж в разогретой до 180С духовке, (30-35 мин.) до готовности. По аналогии испечь также второй корж. Если у вас форма маленькая(у меня 26 см Ø), и если гостей/детей будет не так много, то вам хватит и одного объема теста. + крем, и торт будет готов!
- Шаг 6
Разрезать коржи.
- Шаг 7
Промазать, собрать торт. Крем: смешать с ванильным сахаром и сахарной пудрой маскарпоне, слегка взбить, промазать коржи, охладить.
- Шаг 8
Макушку можете оставить такой, можете чем-то украсить. Я люблю когда морковный пирог сверху с кремом^^
- Шаг 9
Приятного аппетита, и сладкой Вам осени..!*
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
5Сижу на диете, ем только морковку)
какое красивое фото! сахарочек чудесен!!!
По вашему рецепты у меня был первый опыт с морковной выпечкой, получилось выше моих ожиданий в сто крат! вкусно, сочно, ароматно, спасибо большое😊😊😊:blush Я в тесто еще добавила поджаренные рубленые грецкие орехи - ммм Ну и плюс фотоотчет🌹
Прекрасный 🍂🌻🍂 осенний пирог...Выглядит 😊 как тортик!
Такой пирог вкусный и очень нежный! 😊😊