Видеорецепты по теме
Морковный праздничный пирог
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
К празднику я пекла радостный морковный сливочный пирог, на основе классической венской массы. Пробуйте, и пейте чай с удовольствием!
Ингредиенты
на 1 корж:
180 г сливочного масла
120 г сахара
4 яйца (обязательно комнатной температуры!)
разрыхлитель
ванилин
мука 2/3 стакана
морковь (1 крупная)
крем:
домашняя жирная сметана (сливки)
или маскарпоне
сахарная пудра по вкусу
ваниль
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Подготовить ингредиенты. Маскарпоне, сливочное масло, яйца должны быть с утра оставлены в тепле,или с ночи. В общем они должны быть обязательно мягкой консистенции, комнатной температуры. Морковь заранее натереть на мелкой терке, можно добавить лимонную цедру, если детки любят.
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло взбить с сахаром в пышную белую пену.
На весь экран
шаг 3
Ввести по одному яйца, взбить в пышную массу.
На весь экран
шаг 4
Ввести морковь, муку, разрыхлитель, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой. Разровнять.
На весь экран
шаг 6
Испечь корж в разогретой до 180С духовке, (30-35 мин.) до готовности. По аналогии испечь также второй корж. Если у вас форма маленькая(у меня 26 см Ø), и если гостей/детей будет не так много, то вам хватит и одного объема теста. + крем, и торт будет готов!
На весь экран
шаг 7
Разрезать коржи.
На весь экран
шаг 8
Промазать, собрать торт. Крем: смешать с ванильным сахаром и сахарной пудрой маскарпоне, слегка взбить, промазать коржи, охладить.
На весь экран
шаг 9
Макушку можете оставить такой, можете чем-то украсить. Я люблю когда морковный пирог сверху с кремом^^
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита, и сладкой Вам осени..!*
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Сижу на диете, ем только морковку)
какое красивое фото! сахарочек чудесен!!!
Ах,...да😃💗Я очень люблю такой сахар в чай💖
ГурмЭ😉
По вашему рецепты у меня был первый опыт с морковной выпечкой, получилось выше моих ожиданий в сто крат! вкусно, сочно, ароматно, спасибо большое😊😊😊:blush
Я в тесто еще добавила поджаренные рубленые грецкие орехи - ммм
Ну и плюс фотоотчет🌹
Отлично😃😍😄Спасибо😘🌹
Прекрасный 🍂🌻🍂 осенний пирог...Выглядит 😊 как тортик!
Да, фото только мало((Но я исправлюсь*🍁
Как только снова такой испеку, сделаю красивое фото💖
Этот улетел слишком быстроpooh_lol😇
Да,...здесь 😌 приветствуется фото разрезика,кусочка...))) 😎
Ну, тут уж догадайтесь😆В разрезе(пышка)есть!😉
Хорошо))) 😊😃😌🍃
Такой пирог вкусный и очень нежный! 😊😊
Яночка😊💗💖Спасибо😇