Лазанья с курицей и печенкой

Лазанья с курицей и печенкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Моя лазанья трудоёмкая...,не  скрою))),но отчасти из-за домашнего теста,которое мне непременно захотелось  воплотить...Зато вся семья (и особенно любители печёнки!) будут сыты  и довольны,ведь это настоящее  семейно-объединяющее блюдо!!! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки141г
    156.67% от дневной нормы
  • Жиры171г
    213.75% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории2138кКал
    89.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тесто для лазаньи готовим,чтобы оно постояло полчаса перед приготовлением... http://www.edimdoma.ru/retsepty/58673-domashnee-testo-dlya-lazani
    Тесто для лазаньи готовим,чтобы оно постояло полчаса перед приготовлением... ссылка на рецепт
  • Шаг 1 Продукты для начинки...
    Продукты для начинки...
  • Шаг 2 Всем советую иметь в запасе любимые замороженные овощи....это так удобно!
    Всем советую иметь в запасе любимые замороженные овощи....это так удобно!
  • Шаг 3 В моей пачке были: зелёная фасоль,цветная капуста,горошек,морковь.
    В моей пачке были: зелёная фасоль,цветная капуста,горошек,морковь.
  • Шаг 4 Начнём с печени...
    Начнём с печени...
  • Шаг 5 Промываем,обсушиваем и обжарим кусочками на растительном масле (мельчить мне не захотелось,пусть попадается на глаз!),поперчив,посолив...
    Промываем,обсушиваем и обжарим кусочками на растительном масле (мельчить мне не захотелось,пусть попадается на глаз!),поперчив,посолив...
  • Шаг 6 Готовила вечером,поэтому шаговые фото неважнецкие)))
    Готовила вечером,поэтому шаговые фото неважнецкие)))
  • Шаг 7 Отодвигаем лопаткой обжаренную печень и пристраиваем рядом половину пачки овощей.
    Отодвигаем лопаткой обжаренную печень и пристраиваем рядом половину пачки овощей.
  • Шаг 8 Грудка у меня осталась от курицы-гриль (как всегда!),но можно и сырую на сковороде с печенью обжарить.
    Грудка у меня осталась от курицы-гриль (как всегда!),но можно и сырую на сковороде с печенью обжарить.
  • Шаг 9 Делим на кусочки,но не обязательно мелкие.
    Делим на кусочки,но не обязательно мелкие.
  • Шаг 10 Сладкий перец всегда у меня дома,могу его просто так погрызть)))
    Сладкий перец всегда у меня дома,могу его просто так погрызть)))
  • Шаг 11 Измельчаем кубиками...
    Измельчаем кубиками...
  • Шаг 12 И высыпаем к овощам,которые тушатся-размораживаются на сковороде.
    И высыпаем к овощам,которые тушатся-размораживаются на сковороде.
  • Шаг 13 Подошла очередь куриной грудки...
    Подошла очередь куриной грудки...
  • Шаг 14 Тоже отправляем в сковороду...
    Тоже отправляем в сковороду...
  • Шаг 15 Лук порей нарежем колечками...
    Лук порей нарежем колечками...
  • Шаг 16 Добавим в последнюю очередь!
    Добавим в последнюю очередь!
  • Шаг 17 Пробуем на соль,перец и перемешиваем на огне.
    Пробуем на соль,перец и перемешиваем на огне.
  • Шаг 18 Добавим сметану прямо в сковороду...
    Добавим сметану прямо в сковороду...
  • Шаг 19 Разбавим бульоном,перемешаем.
    Разбавим бульоном,перемешаем.
  • Шаг 20 Начинаем собирать лазанью...Смазываем форму (у меня цептеровская сковорода с толстым дном) и переносим в неё первый блинчик из теста.
    Начинаем собирать лазанью...Смазываем форму (у меня цептеровская сковорода с толстым дном) и переносим в неё первый блинчик из теста.
  • Шаг 21 Раскрываем его...
    Раскрываем его...
  • Шаг 22 Выкладываем треть начинки...
    Выкладываем треть начинки...
  • Шаг 23 Сверху слой тёртого сыра...
    Сверху слой тёртого сыра...
  • Шаг 24 Переносим следующий блинчик и так повторяем три раза!
    Переносим следующий блинчик и так повторяем три раза!
  • Шаг 25 Четвёртый завершающий блинчик из теста не покрываем начинкой,а накалываем вилкой.
    Четвёртый завершающий блинчик из теста не покрываем начинкой,а накалываем вилкой.
  • Шаг 26 Сверху зальём немного сметаной с водой или бульоном,чтобы тесто пропеклось.
    Сверху зальём немного сметаной с водой или бульоном,чтобы тесто пропеклось.
  • Шаг 27 Сыр лучше чуть попозже насыпать,но можно чуть-чуть и сейчас.
    Сыр лучше чуть попозже насыпать,но можно чуть-чуть и сейчас.
  • Шаг 28 Выпекаем минут 40-45 при 190*,на полпути щедро присыпав сыром!
    Выпекаем минут 40-45 при 190*,на полпути щедро присыпав сыром!
  • Шаг 29 Вот так сырная корочка выглядит при дневном свете!
    Вот так сырная корочка выглядит при дневном свете!
  • Шаг 30 Вырезаем кусочек первому дегустатору..,а может себе)))
    Вырезаем кусочек первому дегустатору..,а может себе)))
  • Шаг 31 И вкушаем в горячем (обязательно!) виде)))
    И вкушаем в горячем (обязательно!) виде)))
Оценить540
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Сабина
    Сабина

     Танюша! С победой в битве! 😘

    • Ирина Телесова
      Ирина Телесова

       Да! 😍Это всё, что мне нужно для полного счастья!😃 Пуха что ли позвать?pooh_lolpooh_lolpooh_lol А то лопну, пробуя всю вкуснятину, что я пропустила!pooh_lol Классный рецепт Танечка!😍😋😋😋 И Солнышко удачно посветило!😄 Фото классное получилось!😍💖🌿🌹🌿😍

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Вкуснейшая, и сытная!!😃💖

        • alenka
          alenka

           Просто прелесть !!!🌺

          • Яна
            Яна

             😘😘😘 Интересноя лазанья 😚😚😚

            Оставить комментарий