Рулет с капустой и мясом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- масло растительное1ст. л.
- соль1ч. л.
- вода125мл
- мукапо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- сухарипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории242кКал10.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замесить тесто из указанных ингредиентов, завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
- Шаг 1
Капусту разобрать на листья, срезать твердые части. Вскипятить воду, посолить и отварить капустные листья.
- Шаг 2
Сыр натереть на крупной терке и смешать с молотыми сухарями.
- Шаг 3
Тесто раскатать в тонкий пласт и распределить сыр с сухарями.
- Шаг 4
Затем распределить капустные листья.
- Шаг 5
На капустные листья выложить фарш. Посыпать острым перцем.
- Шаг 6
Края теста завернуть и скатать в рулет. Выложить на противень. Поставить в нагретую до 200 гр. духовку.
Выпекать 30 минут.
Можно подать с острым томатным соусом.
Приятного аппетита!
Оценить515
0