Блинчики с голубым сыром и шампиньонами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Замечательное сочетание нежных блинчиков с начинкой из тушёных шампиньонов, смешанных с нежным, солоноватым сыром Дорблю и итальянскими травами! Приятного аппетита! :)
Ингредиенты
Для блинчиков:
500 мл молока
2 яйца
6 ст.л. муки
щепотка соли
немного воды
масло для жарки
Для начинки:
500 г шампиньонов
сыр Дорблю (или какой-либо другой по вкусу)
сухая смесь "Итальянские травы"
сухая петрушка для украшения
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В отдельную посуду налить молоко.
На весь экран
шаг 2
Добавить яйца, муку, соль и немного воды на глаз (это сделает блинчики более нежными).
На весь экран
шаг 3
Взбить с помощью блендера, чтобы не было комочков.
На весь экран
шаг 4
На огне разогреть сковородку.
На весь экран
шаг 5
Налить в отдельную ёмкость немного оливкового масла и смочить в нём ватку.
На весь экран
шаг 6
Смазать ваткой разогретую сковородку (включая края, чтобы блины не пригарали) и, зачерпнув нужное количество половником - вылить в неё жидкое тесто. Поставить на средний огонь и готовить до появления поджаристой корочки.
На весь экран
шаг 7
Затем перевернуть блинчик и ждать до готовности. ! Важно обильно смазывать сковородку оливковым маслом перед каждым новым блином!
На весь экран
шаг 8
Шампиньоны нарезать и обжарить на сковородке, хорошо поперчить.
На весь экран
шаг 9
Дорблю нарезать небольшими кубиками, смешать с грибами, добавить итльянские травы для аромата.
На весь экран
шаг 10
Завернуть начинку в готовые блинчики, при подаче украсить грибами и сушёной петрушкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Какая вкусная 😋 начинка у домашних 😌 блинчиков! 😉
Артём, да Вы - гурмЭ😊
обожаю такие блины! все съем одна...если вы не против! 😉
ого...мужчина блинчики жарит😃..моего сыночка тоже Артемка зовут....сыночек 5+