Блинчики с голубым сыром и шампиньонами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Замечательное сочетание нежных блинчиков с начинкой из тушёных шампиньонов, смешанных с нежным, солоноватым сыром Дорблю и итальянскими травами! Приятного аппетита! :)
Ингредиенты
Для блинчиков:
500 мл молока
2 яйца
6 ст.л. муки
щепотка соли
немного воды
масло для жарки
Для начинки:
500 г шампиньонов
сыр Дорблю (или какой-либо другой по вкусу)
сухая смесь "Итальянские травы"
сухая петрушка для украшения
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
В отдельную посуду налить молоко.
На весь экран
шаг 2/10
Добавить яйца, муку, соль и немного воды на глаз (это сделает блинчики более нежными).
На весь экран
шаг 3/10
Взбить с помощью блендера, чтобы не было комочков.
На весь экран
шаг 4/10
На огне разогреть сковородку.
На весь экран
шаг 5/10
Налить в отдельную ёмкость немного оливкового масла и смочить в нём ватку.
На весь экран
шаг 6/10
Смазать ваткой разогретую сковородку (включая края, чтобы блины не пригарали) и, зачерпнув нужное количество половником - вылить в неё жидкое тесто. Поставить на средний огонь и готовить до появления поджаристой корочки.
На весь экран
шаг 7/10
Затем перевернуть блинчик и ждать до готовности. ! Важно обильно смазывать сковородку оливковым маслом перед каждым новым блином!
На весь экран
шаг 8/10
Шампиньоны нарезать и обжарить на сковородке, хорошо поперчить.
На весь экран
шаг 9/10
Дорблю нарезать небольшими кубиками, смешать с грибами, добавить итльянские травы для аромата.
На весь экран
шаг 10/10
Завернуть начинку в готовые блинчики, при подаче украсить грибами и сушёной петрушкой.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Какая вкусная 😋 начинка у домашних 😌 блинчиков! 😉
Артём, да Вы - гурмЭ😊
обожаю такие блины! все съем одна...если вы не против! 😉
ого...мужчина блинчики жарит😃..моего сыночка тоже Артемка зовут....сыночек 5+