Конфеты из сухого молока и сгущенки с кешью
Описание рецепта
Конфетки из сгущенки - сладкие и очень быстро готовятся. Можно есть сразу по приготовлении или оставив на час в холодильнике. Лучшее сопровождение к чашке кофеСлово редактора
Домашние конфеты из сухого молока — это сладость из детства, которую легко приготовить за 15 минут. В этом варианте густая молочная масса дополнена измельчёнными орехами кешью и обвалена в кокосовой стружке. Конфеты не требуют выпечки, достаточно охладить их в холодильнике. Подходят для детей и взрослых, можно адаптировать под ПП-версию или использовать варёную сгущёнку для более насыщенного вкуса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кешью50г
- молоко сухое3ст. л.
- молоко сгущенное4ст. л.
- кокосовая стружка3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории276кКал11.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать сгущенное молоко с сухим молоком, получится очень густая масса.Если масса получается слишком густой и крошится, добавить чайную ложку сгущёнки. - Шаг 2Шаг 2Добавить в массу размельчённые в кофемолке орехи кешью.Кешью можно заменить миндалём или фундуком, но измельчать их до мелкой крошки, а не в пыль.
- Шаг 3Шаг 3Сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке.Формировать шарики влажными руками — так масса не будет прилипать к ладоням.
- Шаг 4Шаг 4Поставить в холодильник на 1 час.Для более плотной текстуры держать конфеты в холодильнике 2–3 часа.
На заметку
Готовые конфеты хранить в холодильнике в закрытом контейнере до 5 дней. Вместо кокосовой стружки можно обвалять шарики в какао-порошке или измельчённых орехах. Для варианта «как в детстве» использовать только сухое и сгущённое молоко без добавок. Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить эту сладость с первого раза — идеально для домашнего чаепития или в подарок.Оценить54
0