Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Соус "Чили"

Соус "Чили"
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Chili Garlic Sauce. Чрезвычайно популярен практически во всех азиатских странах. Его делают как из свежего перца, так и сухого. Имеет концентрированный острый вкус, поэтому редко используется в виде "подать к мясу"; в основном добавляют небольшое количество при приготовлении блюд (основные, закуски, супы и т.д.)

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

319
кКал
13%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 ст. л.
3 ст. л.
5 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Моем перец, чеснок разбираем на дольки.
Моем перец, чеснок разбираем на дольки.
На весь экран
Треть перцев очистить от зерен и перепонок.
Треть перцев очистить от зерен и перепонок.
На весь экран
Весь перец вместе с чесноком измельчаем в блендере.
Весь перец вместе с чесноком измельчаем в блендере.
На весь экран
1 стручок перца я добавляю позже, чтобы потом в соусе попадались кусочки.
1 стручок перца я добавляю позже, чтобы потом в соусе попадались кусочки.
На весь экран
Ставим на огонь, добавляем уксус, соль и сахар. Варить на среднем огне минут 10, до исчезновения "сырого" запаха.
Ставим на огонь, добавляем уксус, соль и сахар. Варить на среднем огне минут 10, до исчезновения "сырого" запаха.
На весь экран
Раскладываем по баночкам, храним в холодильнике, довольно долго!
Раскладываем по баночкам, храним в холодильнике, довольно долго!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Dzho Neulovimy
Dzho Neulovimy
11 месяцев назад

Несколько лет уже делаю по вашему рецепту, спасибо!

Валентина
Валентина
5 лет назад

Вкусно. Только с чаем не ем. Спасибо

Юля Бочкина (Полякова)
Юля Бочкина (Полякова)
5 лет назад

Ооочень вкусно. Сильно острое у нас не естся, поэтому я зачистила от зерен почти весь перец, пару маленьких оставила с зернами. Теперь можно как соус кушать. Острота приятная. Домашние умяли, нахваливали. Успела остатки сфотать. Спасибо за суперский рецепт!

Владимир Степин
Владимир Степин
5 лет назад

+10

Оля
Оля
6 лет назад

ооооочень ооостренько😬😃😳

KT-SW
KT-SW
6 лет назад
Оля,

Ой, простите, что так долго.... Не было доступа к ЕД. Можно любой уксус, перец - на глаз берите, большую жменю 😉

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.