+ 1000
+ 1000

Рыба, запеченная в кукурузном соусе

Рыба, запеченная в кукурузном соусе
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Представляю вашему вниманию суперпростое и быстрое в приготовлении блюдо! Минимум затрат времени, продуктов и максимум вкусовых ощущений для любителей рыбки! Основой может быть любая рыба, которой отдаете вы предпочтение:горбуша, морской язык получается также вкусно!

Ингредиенты
филе рыбы - 500-600 г (у меня в этот раз был мороженый пангасиус)
зеленая фасоль - 200-300 г
зелень укропа
соль, свежемолотый перец
Для кукурузного соуса:
кукуруза консервированная - 0,5 банки,
лук репчатый - 1 шт.,
зелень укропа,
перец, соль.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук порезать мелко или полукольцами и обжарить на разогретом растительном масле.
Лук порезать мелко или полукольцами и обжарить на разогретом растительном масле.
На весь экран
В чашу блендера помещаем кукурузу, жареный лук, вымытую зелень и измельчаем до однородной кашицеобразной массы. Полученный кукурузный соус посолить и поперчить по вкусу. P. S. По вкусу соус может показаться немного сладковатым (зависит от сорта кукурузы), но в процессе запекания соус станет другим - более приятным на вкус.
В чашу блендера помещаем кукурузу, жареный лук, вымытую зелень и измельчаем до однородной кашицеобразной массы. Полученный кукурузный соус посолить и поперчить по вкусу. P. S. По вкусу соус может показаться немного сладковатым (зависит от сорта кукурузы), но в процессе запекания соус станет другим - более приятным на вкус.
На весь экран
В смазанную маслом форму для выпечки положить натертое солью и перцем рыбное филе (можно чуть-чуть сбрызнуть лимонным соком). Свободное пространство формы заполнить мороженой зеленой фасолью, немного посолить (если не хотите много жидкости - можно предварительно слегка разморозить фасоль, как я и сделала).
В смазанную маслом форму для выпечки положить натертое солью и перцем рыбное филе (можно чуть-чуть сбрызнуть лимонным соком). Свободное пространство формы заполнить мороженой зеленой фасолью, немного посолить (если не хотите много жидкости - можно предварительно слегка разморозить фасоль, как я и сделала).
На весь экран
Рыбное филе смазать кукурузным соусом и запекать при температуре ~180-190°С ~20-25 минут.
Рыбное филе смазать кукурузным соусом и запекать при температуре ~180-190°С ~20-25 минут.
На весь экран
Рыба вкусна как горячей, так и в остывшем виде! Приятного аппетита!
Рыба вкусна как горячей, так и в остывшем виде! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Шпрот
Шпрот
6 лет назад

Елена,рецепт супер!Спасибо!Я рыбаед и постоянно в поисках чего-нибудь эдакого))))Это тот самый случай!

Елена Чибис
Елена Чибис
6 лет назад
Шпрот,

Очень рада,что рецепт пригодится!!!

Шпрот
Шпрот
6 лет назад
Елена Чибис,

Уже пригодился))))Готовила на НГ😃

Елена Чибис
Елена Чибис
6 лет назад
Шпрот,

😍😍😍😍 Ура! Ура! и как вам? Гости оценили?

Шпрот
Шпрот
6 лет назад
Елена Чибис,

Очень вкусно получилось,все были довольны!Я еще в кукурузу морковку добавила и капельку майонеза(фотку добавила).Присмотрела еще у Вас рыбку с помидорами маринованными,буду попробовать,интересное и незнакомое мне сочетание 😃

Елена Чибис
Елена Чибис
6 лет назад
Шпрот,

Очень-очень рада! С морковкой веселее получается! спасибо за фото!😍 С маринованными помидорами тоже интересный вариант, но нужно не переборщить с солью (как у меня когда-то в первый раз получилось)pooh_lolpooh_lolpooh_lol Удачи!😉

Елена Чибис
Елена Чибис
6 лет назад
Елена Чибис,

Моему мужу на столько понравилась стручковая фасоль с этим соусом, 💖💖💖 что иногда готовлю ему это же блюдо, но без рыбы, в качестве гарнира к другому основному блюдуpooh_lol

Елена Чибис
Елена Чибис
6 лет назад
Шпрот,

и да, с морковкой пробовала! вкусно!💐💐💐😋

Шпрот
Шпрот
6 лет назад
Елена Чибис,

Ух ты класс!Мой муж обожает такую фасоль,всегда в магазине прихватит упаковку.А я каждый раз толком не знаю,как её приготовить.Я обязательно попробую с этим соусом запечь.То есть всё делаю по рецепту,только без рыбы?

Елена Чибис
Елена Чибис
6 лет назад
Шпрот,

Да, да, именно. Фасоль, конечно, получается не такой сочной и пропитанной всеми изысками рыбы, но как гарнир отлично сочетается и с курицей и с любым мясом💐💐💐 Буду ждать отчета о проделанной работе))))😄

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Соус такой 😃 богатый,что можно просто 😄 на хлеб положить и скушать! 😎

Елена Чибис
Елена Чибис
8 лет назад
ТатьянаS,

Отличная идея!pooh_lol Добавить ещё чуток сливочного маслеца и получится закусочное масло для завтрака!😉

Елена Чибис
Елена Чибис
8 лет назад
Елена Чибис,

Так и рождаются новые рецепты!😄

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Елена Чибис,

Да! А самое 😄 главное,что быстрые))) 😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Очень вкусно и интересно!😃

Елена Чибис
Елена Чибис
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо💐💐💐

marysa
marysa
8 лет назад

Да, повторюсь, соус очень интересный! возьму на заметочку!😍pooh_lol💐

Елена Чибис
Елена Чибис
8 лет назад
marysa,

Спасибо, Маруся! :) Он прекрасен ещё тем, что можно интерпретировать как угодно вам: для любителей майонеза-можно ложку майонеза добавить или сметаны; вместе с луком, например, дополнительно ещё и морковь обжарить😉😉😉 Одним словом, что душе и желудку угодно!

marysa
marysa
8 лет назад
Елена Чибис,

Да, всегда интересно когда пределы ограничиваются только фантазией! 😃

Надежда
Надежда
8 лет назад

Вкусная рыбка,Леночка,соус интересный💗💐😍😊

Елена Чибис
Елена Чибис
8 лет назад
Надежда,

Благодарю, Надежда😘! Лестные слова от такого мастера, как вы, очень-очень-очень приятны!🌷🌷🌷

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.