Сливочные булочки "аромат италии"
Описание рецепта
Пробовали ли вы пышные булочки без яиц и дрожжей? Если нет, то советую вам обязательно попробовать и предлагаю рецепт нежнейших сливочных булочек, где вместо яиц используются жирные сливки.
Рецепт этих булочек я нашла на просторах интернета. Название мое Ну как их еще можно было назвать, если в них используются вяленые под солнцем Италии помидоры, ароматный средиземноморский тимьян и несравненный сыр "Моцарелла".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ч. л.
- сахар1г
- тимьян свежий2ч. л.
- сливки200мл
- мука175г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- моцарелла150г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории128кКал5.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растереть деревянной ложкой размягченное масло с листиками тимьяна и сахаром. Влить сливки и смешать.
- Шаг 1
Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Соединить со сливочно-масляной смесью и вымесить деревянной ложкой, а затем руками. Тесто должно быть очень нежное и мягкое, и должно слегка липнуть к рукам (муки не досыпать!!!!)
- Шаг 2
Подсыпая муку на стол или доску, раскатать тесто толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать стаканом (10 см в диаметре) круглые лепешки (я использовала бокал для мартини и получились булочки идеального размера). Надрезать каждую с трех сторон следующим образом.
- Шаг 3
На серединку положить по кусочку моцареллы, вяленому помидору, завернуть поочередно,...
- Шаг 4
...
- Шаг 5
..., чтобы получился "тюльпан", сверху кусочек сыра и посыпать тимьяном.
- Шаг 6
Выпекать при 190 градусах около 20 минут до румяности (главное не передержать в духовке!!!). После выпечки немного охладить и украсить веточками тимьяна.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Врач Обложко назвал "природный иммуномодулятор": надо обратить внимание в сезон простуд
Мой секрет быстрого восстановления: простые продукты, которые всегда выручали при простуде
Диетолог назвал неожиданную причину для отказа от творога
Комментарии
27😌
a что вместо вяленого помидора можно вставить?
Ксюшенька, булкие получились балдёжные😋нежные и ароматные😍не зря я за помидорами смоталасьpooh_lolспасибо тебе огромное💖😘вскоре точно повторю😊фото чуть позже выложу😘
Какие интересные булочки-плюшечки!!! 😄💖😇
Прекрасные булочки😍