
Шоколадные брауни от Лорейн Паскаль
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецептов брауни существует огромное количество. Этот прекрасен своей простотой, быстротой и универсальностью - можно легко экспериментировать с добавками, получая новые оттенки вкуса. Кстати, о вкусе: очень насыщенный и шоколадный, а консистенция у пирожных нежная и чуть влажная, как и полагается настоящим брауни. Для меня это лучший рецепт истинных шоколадных брауни.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное165г
- шоколад темный200г
- яйцо3шт.
- сахар165г
- мука2ст. л.
- какао-порошок1ст. л.
- ванилинпо вкусу
- соль1щепотка
- шоколадная стружкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры228г285.00% от дневной нормы
- Углеводы313г104.33% от дневной нормы
- Калории3490кКал145.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМасло и шоколад растопить на водяной бане, остудить.
- Шаг 1Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и растопленные масло с шоколадом.
- Шаг 2Ввести муку, какао, соль. Аккуратно перемешать вручную, лучше при помощи лопатки, движениями "снизу вверх".
- Шаг 3Тесто вылить в застеленную бумагой для выпечки прямоугольную форму.
- Шаг 4Сверху выложить грецкие орехи. Можно использовать любые орехи, или же сухофрукты (чернослив, финики, изюм и пр.), или раскрошенное на кусочки шоколадное печенье.
- Шаг 5Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 мин.
- Шаг 6Пирожным дать остыть в форме, и только затем нарезать на квадраты.
- Шаг 7Украсить вареной сгущенкой и шоколадной стружкой. Можно просто посыпать сахарной пудрой.
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Вкус праздника: как создать себе новогоднее настроение, если ничего не хочется

Жучки в муке: стало известно, почему они появляются даже в чистом доме

"Обратный Манхеттен": всемирно известный шеф-повар изобрел коктейль для жены, а нам он подойдет на Новый год — голова болеть не будет

















Комментарии
5Брауни 😎 со сгущёнкой-вот это я понимаю))) 😆💗
Всегда к вашим услугам!
Аппетитные брауни!😋😋😋Обязательно воспользуюсь рецептом!😊 спасибо, что поделились!🌺🌺🌺
Благодарю! На вкус они также изумительны.
Очень вкусные брауни!😋 Так привлекательно и аппетитно выглядят!😍😋🌹🌹🌹🌹🌹