+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель "Дукезе" (Patate duchesse)

Картофель "Дукезе" (Patate duchesse)
Картофель "Дукезе" (Patate duchesse)
Картофель "Дукезе" (Patate duchesse)
Картофель "Дукезе" (Patate duchesse)
Картофель "Дукезе" (Patate duchesse)
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Простой рецепт запеченного картофельного пюре с пармезаном в праздничном исполнении.

Ингредиенты

Картофель – 300 г
Пармезан – 30 г
Масло сливочное – 30 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мускатный орех – по вкусу
Соль,перец – по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Картофель моем, отвариваем в кожуре и добавляем после закипания немного соли.
Картофель моем, отвариваем в кожуре и добавляем после закипания немного соли.
На весь экран

шаг 2/7

Готовому картофелю даем остыть, затем очищаем его и пюрируем .
Готовому картофелю даем остыть, затем очищаем его и пюрируем .
На весь экран

шаг 3/7

В картофельное пюре добавляем растопленное сливочное масло,
В картофельное пюре добавляем растопленное сливочное масло,
На весь экран

шаг 4/7

натертый на мелкой терке пармезан, так же по вкусу солим, перчим и добавляем мускатный орех,
натертый на мелкой терке пармезан, так же по вкусу солим, перчим и добавляем мускатный орех,
На весь экран

шаг 5/7

перемешиваем все, в конце кладем желток и еще раз тщательно вымешиваем.
перемешиваем все, в конце кладем желток и еще раз тщательно вымешиваем.
На весь экран

шаг 6/7

Противень застилаем пергаментной бумагой, а нее, используя кондитерский мешок с насадкой звездочка, выдавливаем пирамидки 4-5 см в диаметре. Выпекаем при температуре 200 гр. около 15 минут до зарумянивания.
Противень застилаем пергаментной бумагой, а нее, используя кондитерский мешок с насадкой звездочка, выдавливаем пирамидки 4-5 см в диаметре. Выпекаем при температуре 200 гр. около 15 минут до зарумянивания.
На весь экран

шаг 7/7

Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Будьте уверены, что ваши гости по достоинству оценят такую картошечку! Приятного аппетита!
Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Будьте уверены, что ваши гости по достоинству оценят такую картошечку! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Красота 🌺 неимоверная))) У нас такие 😉 штучки продают в супермаркетах в кулинарии 😌 на развес...Я пробовала 😇 ради дегустации и всё хотела повторить.

Галиюша
Галиюша
7 лет назад

Очень красиво, Эллочка!😍

ЗаринА
ЗаринА
7 лет назад

Эллочка, очень красиво. Молодец!!😍💖

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

Элла! Отличная подача банальной картошки... Браво!!!

Olga
Olga
7 лет назад

Как красиво и вкусно😍😋 Отличная альтернатива обычному картофельному пюре!🌹

Показать еще комментарии